Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пирог с яблоками и грецкими орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пирог с яблоками и грецкими орехами

Морковь 2 Штука
Мука [Макфа] 150 г
Масло Оливковое [ITLV] 15 г
Яйцо куриное 3 С1
Яблоко Симиренко [Лента] 200 г
Орехи Грецкие [Ореховая Долина] 40 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 5 г
Корица, молотая 5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог с яблоками и грецкими орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.9% 1357 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.7% 683 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 5.4% 982 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 471.3 мкг 900 мкг 52.4% 27.7% 191 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 2.515 мг 5 мг 50.3% 26.6% 199 г
бета Криптоксантин 0.896 мкг ~
Ликопин 0.104 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.543 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.1% 1682 г
Витамин В4, холин 54.24 мг 500 мг 10.8% 5.7% 922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 3.5% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.377 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 11845 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 2.4% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6667 г
гамма Токоферол 0.073 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.336 мкг 50 мкг 8.7% 4.6% 1153 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.9891 мг 20 мг 4.9% 2.6% 2022 г
Ниацин 0.248 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.91 мг 2500 мг 3% 1.6% 3382 г
Кальций, Ca 25.34 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 3946 г
Кремний, Si 5.212 мг 30 мг 17.4% 9.2% 576 г
Магний, Mg 10.92 мг 400 мг 2.7% 1.4% 3663 г
Натрий, Na 166.89 мг 1300 мг 12.8% 6.8% 779 г
Сера, S 38.85 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2574 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 3.4% 1533 г
Хлор, Cl 253.06 мг 2300 мг 11% 5.8% 909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.3 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 20.64 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 2.2% 2449 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 1.9% 2879 г
Кобальт, Co 2.554 мкг 10 мкг 25.5% 13.5% 392 г
Литий, Li 1.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.5% 1176 г
Медь, Cu 37.28 мкг 1000 мкг 3.7% 2% 2682 г
Молибден, Mo 5.803 мкг 70 мкг 8.3% 4.4% 1206 г
Никель, Ni 1.251 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 6.443 мкг 55 мкг 11.7% 6.2% 854 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 22.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17437 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3425 г
Цинк, Zn 0.3296 мг 12 мг 2.7% 1.4% 3641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.396 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.181 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.636 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.038 г min 16.8 г 6.2% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.854 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог с яблоками и грецкими орехами составляет 189 кКал.

  • Порция = 144 гр (272.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».