| Соль морская натуральная садочная Setra | 3 г |
| Бобы мунг (маш, фасоль золотистая), зрелые семена, вареные, без доб. соли | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 8.7% | 1118 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.7% | 14000 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 5% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 18.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.4 г | 20 г | 37% | 36.3% | 270 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3224 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 10.4% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 28.54 мг | 500 мг | 5.7% | 5.6% | 1752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 7.9% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 3.2% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 154.369 мкг | 400 мкг | 38.6% | 37.9% | 259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 1.1% | 9278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 1% | 10274 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5602 мг | 20 мг | 2.8% | 2.7% | 3570 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.51 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.1% | 967 г |
| Кальций, Ca | 32.04 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3121 г |
| Магний, Mg | 52.14 мг | 400 мг | 13% | 12.8% | 767 г |
| Натрий, Na | 1123.77 мг | 1300 мг | 86.4% | 84.8% | 116 г |
| Сера, S | 73.4 мг | 1000 мг | 7.3% | 7.2% | 1362 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 12.1% | 814 г |
| Хлор, Cl | 1729.83 мг | 2300 мг | 75.2% | 73.8% | 133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.444 мг | 18 мг | 8% | 7.9% | 1247 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 0.437 мкг | 10 мкг | 4.4% | 4.3% | 2288 г |
| Марганец, Mn | 0.2966 мг | 2 мг | 14.8% | 14.5% | 674 г |
| Медь, Cu | 159.35 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 15.6% | 628 г |
| Молибден, Mo | 3.204 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.5% | 2185 г |
| Селен, Se | 2.427 мкг | 55 мкг | 4.4% | 4.3% | 2266 г |
| Цинк, Zn | 0.833 мг | 12 мг | 6.9% | 6.8% | 1441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.478 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лизин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.116 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.113 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Маш вареный составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».