| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 1000 г |
| Псиллиум [Excess Free] | 7 г |
| Псиллиум [Excess Free] | 100 г |
| Яйцо куриное | 118 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 18.9% | 300 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.4% | 767 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3439 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.5 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.8% | 3273 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 6.2% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 101.57 мг | 500 мг | 20.3% | 11.5% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 8.9% | 638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 10.3% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.389 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.336 мкг | 3 мкг | 77.9% | 44.2% | 128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.2% | 4717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 1.946 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.2% | 2569 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2978 мг | 20 мг | 31.5% | 17.9% | 318 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.694 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.18 мг | 2500 мг | 15.5% | 8.8% | 644 г |
| Кальций, Ca | 12.64 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7911 г |
| Магний, Mg | 24.01 мг | 400 мг | 6% | 3.4% | 1666 г |
| Натрий, Na | 82.3 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.6% | 1580 г |
| Сера, S | 255.08 мг | 1000 мг | 25.5% | 14.5% | 392 г |
| Фосфор, P | 233.2 мг | 800 мг | 29.2% | 16.6% | 343 г |
| Хлор, Cl | 15.03 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 15303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.878 мг | 18 мг | 16% | 9.1% | 625 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 0.963 мкг | 10 мкг | 9.6% | 5.4% | 1038 г |
| Марганец, Mn | 0.0134 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 14925 г |
| Медь, Cu | 94.53 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.4% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 0.578 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.5% | 12111 г |
| Селен, Se | 20.59 мкг | 55 мкг | 37.4% | 21.2% | 267 г |
| Фтор, F | 5.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 75472 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 5.8702 мг | 12 мг | 48.9% | 27.7% | 204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.625 г | ~ | |||
| Валин | 1.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.806 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.96 г | ~ | |||
| Лизин | 2.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.653 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.98 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.991 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.559 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.261 г | ~ | |||
| Глицин | 1.656 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.739 г | ~ | |||
| Пролин | 1.252 г | ~ | |||
| Серин | 1.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.778 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.373 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.981 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.418 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.84 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.939 г | min 16.8 г | 17.5% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.448 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.132 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.132 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говяжьи составляет 176,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».