Мой здоровый рацион

Рецепт Подлив с индейкой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлив с индейкой.

Филе Грудки Индейки [Индилайт] 434 г
Лук репчатый 392 г
Морковь 109 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 14 г
Томатная паста "Экстра" 82 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная [Мамуля] 40 г
Вода 902 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлив с индейкой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.2 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3494 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 13.3% 1551 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.8% 4308 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.9% 5341 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.3% 2500 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 8.1% 2565 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 10.6% 1952 г
альфа Каротин 192.09 мкг ~
бета Каротин 0.458 мг 5 мг 9.2% 19.1% 1092 г
Ликопин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.8% 25714 г
Витамин В4, холин 1.7 мг 500 мг 0.3% 0.6% 29412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.5% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 3.3% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.838 мкг 400 мкг 0.7% 1.5% 14094 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 5.4% 3896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 1% 19737 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 27933 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.1536 мг 20 мг 0.8% 1.7% 13021 г
Ниацин 0.04 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.45 мг 2500 мг 2.1% 4.4% 4766 г
Кальций, Ca 10.04 мг 1000 мг 1% 2.1% 9960 г
Кремний, Si 0.993 мг 30 мг 3.3% 6.8% 3021 г
Магний, Mg 3.9 мг 400 мг 1% 2.1% 10256 г
Натрий, Na 5.02 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 25896 г
Сера, S 13.89 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 7199 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 3.5% 5926 г
Хлор, Cl 5.61 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 40998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.5 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Железо, Fe 0.176 мг 18 мг 1% 2.1% 10227 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 25000 г
Кобальт, Co 0.993 мкг 10 мкг 9.9% 20.5% 1007 г
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 5.6% 3683 г
Медь, Cu 19.65 мкг 1000 мкг 2% 4.1% 5089 г
Молибден, Mo 0.731 мкг 70 мкг 1% 2.1% 9576 г
Никель, Ni 0.596 мкг ~
Рубидий, Rb 94.6 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 52381 г
Фтор, F 52.05 мкг 4000 мкг 1.3% 2.7% 7685 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 12500 г
Цинк, Zn 0.1821 мг 12 мг 1.5% 3.1% 6590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.008 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.01 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Подлив с индейкой. составляет 48,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».