Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачково-картофельные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачково-картофельные вафли

Кабачок (Запекание) 270 г
Картофель (Запекание) 165 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 100 г
Пищевая сода 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] 135 г
Мука из сорго 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачково-картофельные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.6 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.7% 1101 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 3.3% 1217 г
Углеводы 43.6 г 219 г 19.9% 8.1% 502 г
Углеводы (общие) 21.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.7% 5725 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 2.7% 1500 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3% 1353 г
Витамин В4, холин 60.76 мг 500 мг 12.2% 5% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 3.7% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.3% 1258 г
Витамин В9, фолаты 6.755 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5922 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 2.3% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 2.1% 1978 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 1.6% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6329 г
Витамин Н, биотин 4.577 мкг 50 мкг 9.2% 3.7% 1092 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.7834 мг 20 мг 8.9% 3.6% 1121 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.23 мг 2500 мг 13.5% 5.5% 741 г
Кальций, Ca 40.03 мг 1000 мг 4% 1.6% 2498 г
Кремний, Si 27.831 мг 30 мг 92.8% 37.8% 108 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 2.2% 1898 г
Натрий, Na 418.78 мг 1300 мг 32.2% 13.1% 310 г
Сера, S 66.7 мг 1000 мг 6.7% 2.7% 1499 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 4.4% 918 г
Хлор, Cl 405.11 мг 2300 мг 17.6% 7.2% 568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.2 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 45.35 мкг ~
Железо, Fe 1.081 мг 18 мг 6% 2.4% 1665 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 1.6% 2538 г
Кобальт, Co 3.683 мкг 10 мкг 36.8% 15% 272 г
Литий, Li 21.989 мкг ~
Марганец, Mn 0.1903 мг 2 мг 9.5% 3.9% 1051 г
Медь, Cu 80.23 мкг 1000 мкг 8% 3.3% 1246 г
Молибден, Mo 6.151 мкг 70 мкг 8.8% 3.6% 1138 г
Никель, Ni 1.925 мкг ~
Олово, Sn 2.35 мкг ~
Рубидий, Rb 152.8 мкг ~
Селен, Se 5.787 мкг 55 мкг 10.5% 4.3% 950 г
Стронций, Sr 5.72 мкг ~
Фтор, F 24.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16515 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 3.6% 1139 г
Цинк, Zn 0.5708 мг 12 мг 4.8% 2% 2102 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.517 г от 4.7 до 16.8 г 11% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.731 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.562 г min 16.8 г 9.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.91 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кабачково-картофельные вафли составляет 245,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».