Мой здоровый рацион

Рецепт Кочитыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кочитыква

Тыква (Запекание) 423 г
Клюква (Запекание) 200 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 210 г
Мед пчелиный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кочитыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8.4% 1056 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 10.4% 848 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.3% 3842 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.2% 870 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.9% 3003 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.5 мкг 900 мкг 23.6% 20.9% 424 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.879 мг 5 мг 17.6% 15.6% 569 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6.5% 1353 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 6.5% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 10.64 мкг 400 мкг 2.7% 2.4% 3759 г
Витамин В12, кобаламин 0.488 мкг 3 мкг 16.3% 14.4% 615 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 4% 2211 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.9% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 3.5% 2517 г
Витамин Н, биотин 0.994 мкг 50 мкг 2% 1.8% 5030 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.3206 мг 20 мг 11.6% 10.3% 862 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.04 мг 2500 мг 6.8% 6% 1470 г
Кальций, Ca 189.41 мг 1000 мг 18.9% 16.7% 528 г
Кремний, Si 17.517 мг 30 мг 58.4% 51.7% 171 г
Магний, Mg 20.89 мг 400 мг 5.2% 4.6% 1915 г
Натрий, Na 155.79 мг 1300 мг 12% 10.6% 834 г
Сера, S 76.58 мг 1000 мг 7.7% 6.8% 1306 г
Фосфор, P 134.3 мг 800 мг 16.8% 14.9% 596 г
Хлор, Cl 248.73 мг 2300 мг 10.8% 9.6% 925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 52.88 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 2.9% 3041 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 28302 г
Кобальт, Co 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 8.3% 1070 г
Литий, Li 0.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.1521 мг 2 мг 7.6% 6.7% 1315 г
Медь, Cu 138.75 мкг 1000 мкг 13.9% 12.3% 721 г
Молибден, Mo 3.958 мкг 70 мкг 5.7% 5% 1769 г
Никель, Ni 7.101 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 27500 г
Стронций, Sr 6.85 мкг ~
Фтор, F 54.06 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7399 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2% 4274 г
Цинк, Zn 1.3734 мг 12 мг 11.4% 10.1% 874 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.174 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.168 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.667 г min 16.8 г 9.9% 8.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.8%

Энергетическая ценность Кочитыква составляет 113 кКал.

  • Порция = 323 гр (365 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».