Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяшок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяшок

Овсяная мука (Запекание) 20 г
Яичный белок куриный (Запекание) 20 г
Какао-порошок 5 г
Вода 20 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяшок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 6.8% 792 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.5% 824 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 5.4% 1014 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 11.6% 465 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3720 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 7.4% 738 г
Витамин В4, холин 11.77 мг 500 мг 2.4% 1.3% 4248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 2.2% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В9, фолаты 3.977 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10058 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.954 мг 15 мг 13% 7% 768 г
Витамин Н, биотин 2.203 мкг 50 мкг 4.4% 2.4% 2270 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7256 мг 20 мг 13.6% 7.4% 734 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.66 мг 2500 мг 10.5% 5.7% 955 г
Кальций, Ca 33.24 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3008 г
Магний, Mg 72.74 мг 400 мг 18.2% 9.8% 550 г
Натрий, Na 69.94 мг 1300 мг 5.4% 2.9% 1859 г
Сера, S 65.74 мг 1000 мг 6.6% 3.6% 1521 г
Фосфор, P 173.9 мг 800 мг 21.7% 11.7% 460 г
Хлор, Cl 59.15 мг 2300 мг 2.6% 1.4% 3888 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.998 мг 18 мг 16.7% 9% 600 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7653 г
Кобальт, Co 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 1.8% 3049 г
Марганец, Mn 0.382 мг 2 мг 19.1% 10.3% 524 г
Медь, Cu 390.2 мкг 1000 мкг 39% 21.1% 256 г
Молибден, Mo 6.426 мкг 70 мкг 9.2% 5% 1089 г
Селен, Se 6.164 мкг 55 мкг 11.2% 6.1% 892 г
Фтор, F 52.87 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7566 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5102 г
Цинк, Zn 0.6577 мг 12 мг 5.5% 3% 1825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 23%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.78 г min 16.8 г 4.6% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.777 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.131 г от 11.2 до 20.6 г 19% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.961 г ~

Энергетическая ценность Овсяшок составляет 185 кКал.

  • Порция = 61 гр (112.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».