| Горох, зерно цельное (Варка) | 100 г |
| Вода | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Морковь (Жарка) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1187 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.2% | 1134 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.2% | 982 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 5.1% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 14.4% | 488 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3563 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.6 мкг | 900 мкг | 16.7% | 11.8% | 598 г |
| бета Каротин | 0.903 мг | 5 мг | 18.1% | 12.8% | 554 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 7.2% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 65.74 мг | 500 мг | 13.1% | 9.2% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 8.3% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.3% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.087 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 36799 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.468 мг | 15 мг | 16.5% | 11.6% | 608 г |
| Витамин Н, биотин | 6.151 мкг | 50 мкг | 12.3% | 8.7% | 813 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9313 мг | 20 мг | 9.7% | 6.8% | 1036 г |
| Ниацин | 0.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.22 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.9% | 786 г |
| Кальций, Ca | 51.65 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.7% | 1936 г |
| Кремний, Si | 29.342 мг | 30 мг | 97.8% | 68.9% | 102 г |
| Магний, Mg | 40.28 мг | 400 мг | 10.1% | 7.1% | 993 г |
| Натрий, Na | 529.63 мг | 1300 мг | 40.7% | 28.7% | 245 г |
| Сера, S | 70.06 мг | 1000 мг | 7% | 4.9% | 1427 г |
| Фосфор, P | 118.8 мг | 800 мг | 14.9% | 10.5% | 673 г |
| Хлор, Cl | 848.73 мг | 2300 мг | 36.9% | 26% | 271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 244.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.383 мг | 18 мг | 13.2% | 9.3% | 755 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 5.047 мкг | 10 мкг | 50.5% | 35.6% | 198 г |
| Литий, Li | 0.475 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6037 мг | 2 мг | 30.2% | 21.3% | 331 г |
| Медь, Cu | 264.59 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 18.7% | 378 г |
| Молибден, Mo | 31.89 мкг | 70 мкг | 45.6% | 32.1% | 220 г |
| Никель, Ni | 81.192 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.459 мкг | 55 мкг | 6.3% | 4.4% | 1590 г |
| Стронций, Sr | 26.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 59.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.06 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.8% | 4038 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.7% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 1.1594 мг | 12 мг | 9.7% | 6.8% | 1035 г |
| Цирконий, Zr | 3.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.559 г | ~ | |||
| Валин | 0.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лизин | 0.526 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.292 г | от 4.7 до 16.8 г | 70% | 49.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 26.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.636 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.306 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.305 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 32% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гороховая составляет 141,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».