| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 600 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Манная крупа | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чеснок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.1 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 716 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 10.7% | 398 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 11.2% | 381 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.3% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3905 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.9% | 2200 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 4.8% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 96.29 мг | 500 мг | 19.3% | 8.2% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 6% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 7.4% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.739 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4577 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.338 мкг | 3 мкг | 77.9% | 33.1% | 128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.5% | 2890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 1.5% | 2752 г |
| Витамин Н, биотин | 5.836 мкг | 50 мкг | 11.7% | 5% | 857 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 8.0741 мг | 20 мг | 40.4% | 17.2% | 248 г |
| Ниацин | 4.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.89 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.4% | 958 г |
| Кальций, Ca | 22.75 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4396 г |
| Кремний, Si | 0.65 мг | 30 мг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Магний, Mg | 22.6 мг | 400 мг | 5.7% | 2.4% | 1770 г |
| Натрий, Na | 67.18 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.2% | 1935 г |
| Сера, S | 236.22 мг | 1000 мг | 23.6% | 10% | 423 г |
| Фосфор, P | 196.6 мг | 800 мг | 24.6% | 10.5% | 407 г |
| Хлор, Cl | 68.67 мг | 2300 мг | 3% | 1.3% | 3349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.946 мг | 18 мг | 16.4% | 7% | 611 г |
| Йод, I | 7.84 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.2% | 1913 г |
| Кобальт, Co | 10.142 мкг | 10 мкг | 101.4% | 43.1% | 99 г |
| Литий, Li | 0.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0888 мг | 2 мг | 4.4% | 1.9% | 2252 г |
| Медь, Cu | 189.28 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 8% | 528 г |
| Молибден, Mo | 10.748 мкг | 70 мкг | 15.4% | 6.6% | 651 г |
| Никель, Ni | 7.542 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 54.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.174 мкг | 55 мкг | 9.4% | 4% | 1063 г |
| Титан, Ti | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.31 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7104 г |
| Хром, Cr | 7.58 мкг | 50 мкг | 15.2% | 6.5% | 660 г |
| Цинк, Zn | 3.2151 мг | 12 мг | 26.8% | 11.4% | 373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.146 г | ~ | |||
| Валин | 1.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.74 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.867 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.631 г | ~ | |||
| Лизин | 1.663 г | ~ | |||
| Метионин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.804 г | ~ | |||
| Треонин | 0.877 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.9 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 1.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.895 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.983 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.796 г | ~ | |||
| Серин | 0.924 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.72 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.132 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.7% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.654 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.9% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.184 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.525 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.266 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.731 г | min 16.8 г | 40.1% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.92 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.549 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из говядины с кабачком составляет 235,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».