Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для творожных хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для творожных хачапури

Филе голени индейки отварное [Пава-Пава] 274 г
Моцарелла для пиццы, 45%, [ВкусВилл] 61 г
Сыр с пажитником Герцог, сыроварня Трубецких 18 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Белок яичный пастеризованный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для творожных хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 25.6 г 76 г 33.7% 17.9% 297 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.4% 629 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.5% 3497 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 1.7% 3114 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В4, холин 28.53 мг 500 мг 5.7% 3% 1753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 1.7% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.692 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 57803 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.3% 22059 г
Витамин Н, биотин 2.396 мкг 50 мкг 4.8% 2.5% 2087 г
Витамин РР, НЭ 0.4004 мг 20 мг 2% 1.1% 4995 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.3 мг 2500 мг 0.7% 0.4% 14451 г
Кальций, Ca 9.87 мг 1000 мг 1% 0.5% 10132 г
Магний, Mg 2.17 мг 400 мг 0.5% 0.3% 18433 г
Натрий, Na 17.17 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7571 г
Сера, S 21.57 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4636 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 1.6% 3376 г
Хлор, Cl 20.24 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 0.9% 5806 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7109 г
Кобальт, Co 1.236 мкг 10 мкг 12.4% 6.6% 809 г
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Медь, Cu 10.66 мкг 1000 мкг 1.1% 0.6% 9381 г
Молибден, Mo 1.836 мкг 70 мкг 2.6% 1.4% 3813 г
Селен, Se 3.566 мкг 55 мкг 6.5% 3.5% 1542 г
Фтор, F 75.2 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5319 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10204 г
Цинк, Zn 0.1372 мг 12 мг 1.1% 0.6% 8746 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.203 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.341 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.565 г min 16.8 г 3.4% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Начинка для творожных хачапури составляет 188,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов