| Куриная грудка (филе) (Варка) | 214 г |
| Лук репчатый | 144 г |
| Перец сладкий зеленый | 197 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 352 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Сафлоровое масло линолевое (более 70%) | 21 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 11.1% | 792 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.1% | 966 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.2% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.8% | 1000 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.6 мкг | 900 мкг | 24.2% | 21.2% | 414 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.529 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.018 мг | 5 мг | 20.4% | 17.9% | 491 г |
| бета Криптоксантин | 36.827 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 118.926 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 8.4% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 79.63 мг | 500 мг | 15.9% | 13.9% | 628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 12.5% | 702 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 12.6% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.423 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.7% | 3220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 5% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.37 мг | 90 мг | 56% | 49.1% | 179 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.522 мкг | 10 мкг | 5.2% | 4.6% | 1916 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.846 мг | 15 мг | 12.3% | 10.8% | 813 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.478 мкг | 50 мкг | 11% | 9.6% | 913 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 11.8% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5955 мг | 20 мг | 13% | 11.4% | 771 г |
| Ниацин | 1.999 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.09 мг | 2500 мг | 12.4% | 10.9% | 806 г |
| Кальций, Ca | 45.79 мг | 1000 мг | 4.6% | 4% | 2184 г |
| Кремний, Si | 3.516 мг | 30 мг | 11.7% | 10.3% | 853 г |
| Магний, Mg | 36.78 мг | 400 мг | 9.2% | 8.1% | 1088 г |
| Натрий, Na | 267.75 мг | 1300 мг | 20.6% | 18.1% | 486 г |
| Сера, S | 115.17 мг | 1000 мг | 11.5% | 10.1% | 868 г |
| Фосфор, P | 107.1 мг | 800 мг | 13.4% | 11.8% | 747 г |
| Хлор, Cl | 424.21 мг | 2300 мг | 18.4% | 16.1% | 542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.215 мг | 18 мг | 12.3% | 10.8% | 813 г |
| Йод, I | 7.67 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.5% | 1956 г |
| Кобальт, Co | 8.391 мкг | 10 мкг | 83.9% | 73.6% | 119 г |
| Литий, Li | 12.299 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3473 мг | 2 мг | 17.4% | 15.3% | 576 г |
| Медь, Cu | 143.89 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 12.6% | 695 г |
| Молибден, Mo | 6.382 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8% | 1097 г |
| Никель, Ni | 6.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.418 мкг | 55 мкг | 22.6% | 19.8% | 443 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.66 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9838 г |
| Хром, Cr | 7.32 мкг | 50 мкг | 14.6% | 12.8% | 683 г |
| Цинк, Zn | 0.9611 мг | 12 мг | 8% | 7% | 1249 г |
| Цирконий, Zr | 2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.695 г | ~ | |||
| Валин | 0.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.427 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лизин | 0.917 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.798 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.453 г | ~ | |||
| Аланин | 0.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.381 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.422 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.5% | 45.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 12.668 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.032 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.712 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.676 г | min 16.8 г | 10% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.492 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука с курицей составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».