| Пшеничная мука цельнозерновая | 450 г |
| Вода | 450 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Подсолнечник, семечки | 40 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 40 г |
| Семена льна | 40 г |
| Семена чиа, сушеные | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.9 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 5.1% | 673 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 5.5% | 629 г |
| Углеводы | 34 г | 219 г | 15.5% | 5.3% | 644 г |
| Углеводы (общие) | 40.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.3 г | 20 г | 41.5% | 14.3% | 241 г |
| Вода | 34.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6532 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| альфа Каротин | 0.044 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 142.222 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.397 мг | 1.5 мг | 26.5% | 9.1% | 378 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.8% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 24.35 мг | 500 мг | 4.9% | 1.7% | 2053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 3% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 3.8% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.007 мкг | 400 мкг | 8.5% | 2.9% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.861 мг | 15 мг | 12.4% | 4.3% | 806 г |
| бета Токоферол | 0.116 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 3.402 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.849 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.3% | 2704 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.254 мг | 20 мг | 21.3% | 7.3% | 470 г |
| Ниацин | 0.449 мг | ~ | |||
| Бетаин | 36.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.21 мг | 2500 мг | 12.2% | 4.2% | 816 г |
| Кальций, Ca | 82.03 мг | 1000 мг | 8.2% | 2.8% | 1219 г |
| Кремний, Si | 0.356 мг | 30 мг | 1.2% | 0.4% | 8427 г |
| Магний, Mg | 140.57 мг | 400 мг | 35.1% | 12.1% | 285 г |
| Натрий, Na | 441.85 мг | 1300 мг | 34% | 11.7% | 294 г |
| Сера, S | 93.27 мг | 1000 мг | 9.3% | 3.2% | 1072 г |
| Фосфор, P | 318.1 мг | 800 мг | 39.8% | 13.7% | 251 г |
| Хлор, Cl | 666.01 мг | 2300 мг | 29% | 10% | 345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.233 мг | 18 мг | 18% | 6.2% | 557 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.402 мкг | 10 мкг | 4% | 1.4% | 2488 г |
| Литий, Li | 0.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.2998 мг | 2 мг | 115% | 39.7% | 87 г |
| Медь, Cu | 469.62 мкг | 1000 мкг | 47% | 16.2% | 213 г |
| Молибден, Mo | 32.139 мкг | 70 мкг | 45.9% | 15.8% | 218 г |
| Никель, Ni | 6.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.072 мкг | 55 мкг | 41.9% | 14.5% | 238 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.07 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7398 г |
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Цинк, Zn | 2.6102 мг | 12 мг | 21.8% | 7.5% | 460 г |
| Цирконий, Zr | 7.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.835 г | ~ | |||
| Валин | 0.493 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лизин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.56 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аланин | 0.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.75 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.52 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.993 г | ~ | |||
| Пролин | 1.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.697 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 34.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.378 г | от 4.7 до 16.8 г | 71.9% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.489 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.147 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.767 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.786 г | min 16.8 г | 10.6% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.507 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.972 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.4% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.14 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.66 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб цел зерновой с семечками составляет 289,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».