| Гречневая крупа ядрица | 70 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.6 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 706 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 6.8% | 618 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 8% | 523 г |
| Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 4.4% | 944 г |
| Углеводы (общие) | 27.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 9.4% | 444 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4745 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.4 мкг | 900 мкг | 16.6% | 7% | 602 г |
| Ретинол | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.331 мг | 1.8 мг | 18.4% | 7.7% | 544 г |
| Витамин В4, холин | 165.12 мг | 500 мг | 33% | 13.8% | 303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.919 мг | 5 мг | 18.4% | 7.7% | 544 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 5% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.8 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.8% | 2381 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 4.1% | 1010 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.257 мкг | 10 мкг | 12.6% | 5.3% | 796 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.009 мг | 15 мг | 6.7% | 2.8% | 1487 г |
| Витамин Н, биотин | 15.543 мкг | 50 мкг | 31.1% | 13% | 322 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.6% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9371 мг | 20 мг | 24.7% | 10.4% | 405 г |
| Ниацин | 1.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.03 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.9% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 39.46 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.6% | 2534 г |
| Кремний, Si | 32.4 мг | 30 мг | 108% | 45.3% | 93 г |
| Магний, Mg | 86.86 мг | 400 мг | 21.7% | 9.1% | 461 г |
| Натрий, Na | 77.83 мг | 1300 мг | 6% | 2.5% | 1670 г |
| Сера, S | 135.77 мг | 1000 мг | 13.6% | 5.7% | 737 г |
| Фосфор, P | 229 мг | 800 мг | 28.6% | 12% | 349 г |
| Хлор, Cl | 102.34 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.8% | 2247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.12 мг | 18 мг | 22.9% | 9.6% | 437 г |
| Йод, I | 12.75 мкг | 150 мкг | 8.5% | 3.6% | 1176 г |
| Кобальт, Co | 6.954 мкг | 10 мкг | 69.5% | 29.1% | 144 г |
| Литий, Li | 1.68 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6406 мг | 2 мг | 32% | 13.4% | 312 г |
| Медь, Cu | 303.43 мкг | 1000 мкг | 30.3% | 12.7% | 330 г |
| Молибден, Mo | 17.189 мкг | 70 мкг | 24.6% | 10.3% | 407 г |
| Никель, Ni | 4.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.823 мкг | 55 мкг | 36% | 15.1% | 277 г |
| Стронций, Sr | 121.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.63 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9845 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3.3% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 1.4543 мг | 12 мг | 12.1% | 5.1% | 825 г |
| Цирконий, Zr | 14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.899 г | ~ | |||
| Валин | 0.676 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.917 г | ~ | |||
| Лизин | 0.726 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.671 г | ~ | |||
| Треонин | 0.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.638 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.528 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.915 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.775 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.119 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.2% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.782 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.9% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 325.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.404 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.752 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.59 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.203 г | min 16.8 г | 31% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.619 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из зеленой гречки составляет 238,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».