| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 962 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 120 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 29 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 26 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 29 г |
| Уксус столовый 9% | 14 г |
| Укроп | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2854 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.6% | 4750 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.8% | 2154 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 5.4% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.1% | 1053 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.3 мкг | 900 мкг | 23% | 39% | 434 г |
| бета Каротин | 1.278 мг | 5 мг | 25.6% | 43.4% | 391 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.1% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 9.67 мг | 500 мг | 1.9% | 3.2% | 5171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 8.1% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.954 мкг | 400 мкг | 4.7% | 8% | 2110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.83 мг | 90 мг | 38.7% | 65.6% | 258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 1.4% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.6 мкг | 120 мкг | 53% | 89.8% | 189 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8504 мг | 20 мг | 4.3% | 7.3% | 2352 г |
| Ниацин | 0.676 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.37 мг | 2500 мг | 10.7% | 18.1% | 939 г |
| Кальций, Ca | 44.13 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.5% | 2266 г |
| Кремний, Si | 45.947 мг | 30 мг | 153.2% | 259.7% | 65 г |
| Магний, Mg | 17.15 мг | 400 мг | 4.3% | 7.3% | 2332 г |
| Натрий, Na | 210.49 мг | 1300 мг | 16.2% | 27.5% | 618 г |
| Сера, S | 31.85 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.4% | 3140 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 6.6% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 341.57 мг | 2300 мг | 14.9% | 25.3% | 673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 499.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 5.4% | 3109 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 3.4% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 2.74 мкг | 10 мкг | 27.4% | 46.4% | 365 г |
| Литий, Li | 0.614 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 13.7% | 1235 г |
| Медь, Cu | 71.08 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 12% | 1407 г |
| Молибден, Mo | 10.793 мкг | 70 мкг | 15.4% | 26.1% | 649 г |
| Никель, Ni | 12.898 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21236 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 28923 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 14.9% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 0.3722 мг | 12 мг | 3.1% | 5.3% | 3224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.77 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.637 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Витаминный салат составляет 59 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».