Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь стир фрай. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь стир фрай

Овощи свежие (морковь, капуста, брокколи, лук, перец, ростки фасоли) для Stir-Fry 600 г
Масло оливковое испанское, рафинированное "Olive Oil" 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь стир фрай".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5% 2375 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.3% 1167 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.9% 4212 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 19.2% 625 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.4% 2719 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Макроэлементы
Калий, K 0.02 мг 2500 мг 12500000 г
Кальций, Ca 0.02 мг 1000 мг 5000000 г
Натрий, Na 19.83 мг 1300 мг 1.5% 1.8% 6556 г
Хлор, Cl 29.69 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7747 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.007 мг 18 мг 257143 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.13 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 3.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.856 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.485 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.306 г min 16.8 г 7.8% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.204 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь стир фрай составляет 83,3 кКал.

  • Порция = 97 гр (80.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».