Мой здоровый рацион

Рецепт Рацион 01.10.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рацион 01.10.24

Овсяные хлопья "геркулес" 70 г
Молоко отборное 128 г
Сахар песок 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Хлеб ржано-пшеничный 250 г
Творог 5% 90 г
Рис 65 г
Морковь (Варка со сливом) 15 г
Подсолнечное масло 16 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 15 г
Курица 100 г
Томатная паста. Консервы 8 г
Макароны из муки высшего сорта 75 г
Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая 35 г
Вода 2000 г
Яйцо куриное 53 г
Апельсин 175 г
Рыбий жир 1 порция
Дрожжи пивные 1 порция
Витамины D3 + K2 1 таблетка
Капуста белокочанная 150 г
Морковь 120 г
Отруби ржаные 25 г
Лук репчатый 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Картофельное пюре по 1-208 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рацион 01.10.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.4% 2621 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.4% 2667 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 6.2% 2281 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.1% 2000 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.2% 2732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 13.5% 1050 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.461 мг 5 мг 9.2% 13% 1085 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.697 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 8.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.7% 3913 г
Витамин В4, холин 15.57 мг 500 мг 3.1% 4.4% 3211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 4.3% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 8.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 7.742 мкг 400 мкг 1.9% 2.7% 5167 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 8.7% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 9.6% 1475 г
Витамин D, кальциферол 1.439 мкг 10 мкг 14.4% 20.4% 695 г
Витамин D3, холекальциферол 0.001 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 4% 3555 г
Витамин Н, биотин 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 4.4% 3185 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 6.2% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.1458 мг 20 мг 5.7% 8.1% 1746 г
Ниацин 0.488 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90 мг 2500 мг 3.6% 5.1% 2778 г
Кальций, Ca 28.21 мг 1000 мг 2.8% 4% 3545 г
Кремний, Si 5.603 мг 30 мг 18.7% 26.5% 535 г
Магний, Mg 13.24 мг 400 мг 3.3% 4.7% 3021 г
Натрий, Na 112.23 мг 1300 мг 8.6% 12.2% 1158 г
Сера, S 29.54 мг 1000 мг 3% 4.3% 3385 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 8.4% 1706 г
Хлор, Cl 158.37 мг 2300 мг 6.9% 9.8% 1452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.3 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 10.1 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 4.1% 3442 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7463 г
Кобальт, Co 1.233 мкг 10 мкг 12.3% 17.4% 811 г
Литий, Li 1.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.1971 мг 2 мг 9.9% 14% 1015 г
Медь, Cu 57.36 мкг 1000 мкг 5.7% 8.1% 1743 г
Молибден, Mo 3.844 мкг 70 мкг 5.5% 7.8% 1821 г
Никель, Ni 0.974 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 3.549 мкг 55 мкг 6.5% 9.2% 1550 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 69.19 мкг 4000 мкг 1.7% 2.4% 5781 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 2.8% 5102 г
Цинк, Zn 0.3801 мг 12 мг 3.2% 4.5% 3157 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.466 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.335 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.66 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.705 г min 16.8 г 4.2% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 14.465 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 10.57 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~

Энергетическая ценность Рацион 01.10.24 составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».