| Горох, зерно цельное | 260 г |
| Вода | 1281 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3348 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 9.1% | 2171 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 7.6% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 18.9% | 1053 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2658 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 18.1% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.8% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 33.74 мг | 500 мг | 6.7% | 13.3% | 1482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 14.7% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 4.6% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.7 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.4% | 14815 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 1.6% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 3.206 мкг | 50 мкг | 6.4% | 12.7% | 1560 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0967 мг | 20 мг | 5.5% | 10.9% | 1824 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.29 мг | 2500 мг | 5.9% | 11.7% | 1697 г |
| Кальций, Ca | 23.14 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.6% | 4322 г |
| Кремний, Si | 14.004 мг | 30 мг | 46.7% | 92.8% | 214 г |
| Магний, Mg | 18.88 мг | 400 мг | 4.7% | 9.3% | 2119 г |
| Натрий, Na | 6.32 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 20570 г |
| Сера, S | 32.89 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.6% | 3040 г |
| Фосфор, P | 55.5 мг | 800 мг | 6.9% | 13.7% | 1441 г |
| Хлор, Cl | 24.28 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.2% | 9473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.148 мг | 18 мг | 6.4% | 12.7% | 1568 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 2.21 мкг | 10 мкг | 22.1% | 43.9% | 452 г |
| Марганец, Mn | 0.2966 мг | 2 мг | 14.8% | 29.4% | 674 г |
| Медь, Cu | 127.04 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 25.2% | 787 г |
| Молибден, Mo | 15.536 мкг | 70 мкг | 22.2% | 44.1% | 451 г |
| Никель, Ni | 41.607 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.21 мкг | 55 мкг | 4% | 8% | 2489 г |
| Стронций, Sr | 13.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.19 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4.4% | 4536 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 6% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.5365 мг | 12 мг | 4.5% | 8.9% | 2237 г |
| Цирконий, Zr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.154 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.436 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша составляет 50,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».