Мой здоровый рацион

Рецепт Морковные "венские" вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковные "венские" вафли

Морковь (Запекание) 250 г
Мука пшеничная цельнозерновая (Рязаночка, Перекрёсток) 25 г
Яйцо Куриное со [ВкусВилл] 60 г
Карри 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные "венские" вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.3% 1490 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.2% 1514 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 5.6% 1685 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.3% 833 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.9% 3183 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1749.1 мкг 900 мкг 194.3% 182.8% 51 г
бета Каротин 10.482 мг 5 мг 209.6% 197.2% 48 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.1% 3051 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 1.6% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 4.3% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 5.871 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6813 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 4.6% 2035 г
Витамин Н, биотин 0.716 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 6983 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 8.7% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.9485 мг 20 мг 4.7% 4.4% 2109 г
Ниацин 0.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.57 мг 2500 мг 7.5% 7.1% 1340 г
Кальций, Ca 25.67 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3896 г
Кремний, Si 39.023 мг 30 мг 130.1% 122.4% 77 г
Магний, Mg 35.48 мг 400 мг 8.9% 8.4% 1127 г
Натрий, Na 20.67 мг 1300 мг 1.6% 1.5% 6289 г
Сера, S 7.3 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13699 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 6.3% 1498 г
Хлор, Cl 56.45 мг 2300 мг 2.5% 2.4% 4074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.2 мкг ~
Бор, B 177.6 мкг ~
Ванадий, V 91.12 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 3.5% 2699 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4532 г
Кобальт, Co 1.931 мкг 10 мкг 19.3% 18.2% 518 г
Литий, Li 5.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.2268 мг 2 мг 11.3% 10.6% 882 г
Медь, Cu 84.89 мкг 1000 мкг 8.5% 8% 1178 г
Молибден, Mo 17.648 мкг 70 мкг 25.2% 23.7% 397 г
Никель, Ni 5.933 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 0.361 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 15235 г
Стронций, Sr 7.51 мкг ~
Фтор, F 51.3 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7797 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 5% 1887 г
Цинк, Zn 0.3952 мг 12 мг 3.3% 3.1% 3036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.547 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.107 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.644 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.214 г min 16.8 г 1.3% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковные "венские" вафли составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».