| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 500 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка со сливом) | 390 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.8 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7386 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7.5% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 7.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 43.9% | 1000 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 17.5% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 24.6% | 1800 г |
| бета Каротин | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 28.1% | 1572 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 10.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 10.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 8.69 мг | 500 мг | 1.7% | 7.5% | 5754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 8.3% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 17.5% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.119 мкг | 400 мкг | 2% | 8.8% | 4927 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.93 мг | 90 мг | 21% | 92.1% | 475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 10.5% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.585 мкг | 50 мкг | 1.2% | 5.3% | 8547 г |
| Витамин К, филлохинон | 41 мкг | 120 мкг | 34.2% | 150% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.62 мг | 20 мг | 3.1% | 13.6% | 3226 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.56 мг | 2500 мг | 7.5% | 32.9% | 1340 г |
| Кальций, Ca | 28.81 мг | 1000 мг | 2.9% | 12.7% | 3471 г |
| Кремний, Si | 10.948 мг | 30 мг | 36.5% | 160.1% | 274 г |
| Магний, Mg | 15.71 мг | 400 мг | 3.9% | 17.1% | 2546 г |
| Натрий, Na | 216.58 мг | 1300 мг | 16.7% | 73.2% | 600 г |
| Сера, S | 27.21 мг | 1000 мг | 2.7% | 11.8% | 3675 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 15.4% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 354.58 мг | 2300 мг | 15.4% | 67.5% | 649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 18% | 2426 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 4.4% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 4.394 мкг | 10 мкг | 43.9% | 192.5% | 228 г |
| Литий, Li | 7.49 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0819 мг | 2 мг | 4.1% | 18% | 2442 г |
| Медь, Cu | 92.75 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 40.8% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 4.126 мкг | 70 мкг | 5.9% | 25.9% | 1697 г |
| Никель, Ni | 6.123 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.6% | 17516 г |
| Фтор, F | 8.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 44743 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 20.2% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.3759 мг | 12 мг | 3.1% | 13.6% | 3192 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.901 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 21.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.033 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи составляет 22,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».