Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог со сливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог со сливой

Слива (садовая) 215 г
Мука из Бурого Риса [Гарнец] 100 г
Мука Миндальная [Newa Nutrition] 65 г
Кукурузный Крахмал [Гарнец] 40 г
Пищевая сода 5 г
Яблочное Пюре [Фруто Няня] 245 г
Оливковое масло 35 г
Кокосовое масло (жидкое) 70 г
Кокосовое Молоко [Aroy-D] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог со сливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.1 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 1.5% 1900 г
Жиры 25.7 г 56 г 45.9% 13% 218 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 3.3% 859 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.8% 1000 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.5% 5477 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 15517 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.2% 12857 г
Витамин В4, холин 0.7 мг 500 мг 0.1% 71429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7407 г
Витамин В9, фолаты 0.513 мкг 400 мкг 0.1% 77973 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 1.1% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.956 мг 15 мг 6.4% 1.8% 1569 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 1.3% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.2393 мг 20 мг 1.2% 0.3% 8358 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.2 мг 2500 мг 2.9% 0.8% 3415 г
Кальций, Ca 7.11 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14065 г
Кремний, Si 1.367 мг 30 мг 4.6% 1.3% 2195 г
Магний, Mg 3.08 мг 400 мг 0.8% 0.2% 12987 г
Натрий, Na 223.75 мг 1300 мг 17.2% 4.9% 581 г
Сера, S 2.05 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 48780 г
Фосфор, P 7.2 мг 800 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Хлор, Cl 0.34 мг 2300 мг 676471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.3 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.199 мг 18 мг 1.1% 0.3% 9045 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10949 г
Кобальт, Co 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 1% 2924 г
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 0.5% 5319 г
Медь, Cu 29.74 мкг 1000 мкг 3% 0.9% 3362 г
Молибден, Mo 2.734 мкг 70 мкг 3.9% 1.1% 2560 г
Никель, Ni 5.127 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 134146 г
Фтор, F 0.68 мкг 4000 мкг 588235 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3650 г
Цинк, Zn 0.0342 мг 12 мг 0.3% 0.1% 35088 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.872 г от 4.7 до 16.8 г 18.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.693 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.297 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.812 г ~
10:0 Каприновая 0.701 г ~
12:0 Лауриновая 4.975 г ~
14:0 Миристиновая 1.803 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.608 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.591 г min 16.8 г 27.3% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.935 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.857 г ~

Энергетическая ценность Пирог со сливой составляет 352,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».