Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с мясом+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с мясом+

Яйцо куриное 1 С1
Пшеничная мука, высшего сорта 140 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 375 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус столовый 9% 15 г
Говядина отварная, по 1-392 970 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 1 С1
Лук репчатый 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с мясом+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 417.4 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 403 г
Белки 31.7 г 76 г 41.7% 10% 240 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 9.4% 255 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 2.5% 948 г
Углеводы (общие) 21.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.1% 2222 г
Вода 17.9 г 2273 г 0.8% 0.2% 12698 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 0.9% 2624 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 1.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 3.7% 655 г
Витамин В4, холин 51.51 мг 500 мг 10.3% 2.5% 971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 1.8% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.773 мкг 400 мкг 2.2% 0.5% 4559 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 1.7% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 0.6% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.65 мг 15 мг 11% 2.6% 909 г
Витамин Н, биотин 4.134 мкг 50 мкг 8.3% 2% 1209 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 10.491 мг 20 мг 52.5% 12.6% 191 г
Ниацин 4.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.8 мг 2500 мг 13.1% 3.1% 763 г
Кальций, Ca 89.5 мг 1000 мг 9% 2.2% 1117 г
Кремний, Si 11.35 мг 30 мг 37.8% 9.1% 264 г
Магний, Mg 46.93 мг 400 мг 11.7% 2.8% 852 г
Натрий, Na 1168.73 мг 1300 мг 89.9% 21.5% 111 г
Сера, S 47.29 мг 1000 мг 4.7% 1.1% 2115 г
Фосфор, P 277.3 мг 800 мг 34.7% 8.3% 288 г
Хлор, Cl 62.81 мг 2300 мг 2.7% 0.6% 3662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.6 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 29.46 мкг ~
Железо, Fe 2.168 мг 18 мг 12% 2.9% 830 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 1% 2431 г
Кобальт, Co 1.859 мкг 10 мкг 18.6% 4.5% 538 г
Литий, Li 0.534 мкг ~
Марганец, Mn 0.2274 мг 2 мг 11.4% 2.7% 880 г
Медь, Cu 56.69 мкг 1000 мкг 5.7% 1.4% 1764 г
Молибден, Mo 4.875 мкг 70 мкг 7% 1.7% 1436 г
Никель, Ni 0.665 мкг ~
Олово, Sn 6.78 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 6.263 мкг 55 мкг 11.4% 2.7% 878 г
Стронций, Sr 7.07 мкг ~
Титан, Ti 3.78 мкг ~
Фтор, F 23.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17376 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 0.8% 2825 г
Цинк, Zn 0.5489 мг 12 мг 4.6% 1.1% 2186 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.394 г от 4.7 до 16.8 г 29.7% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.763 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.291 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.326 г min 16.8 г 7.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.417 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 1.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с мясом+ составляет 417,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».