Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные оладьи

Тыквенное пюре 100 г
Яичный белок куриный 30 г
Клетчатка сибирская Пшеничная с добавками 10 г
Отруби овсяные премиум 13 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.1 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3501 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 12.9% 1617 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.3% 9333 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 7.5% 2808 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 44.7% 465 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 7.5% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.3 мкг 900 мкг 14.5% 30.1% 691 г
бета Каротин 0.782 мг 5 мг 15.6% 32.4% 639 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 17% 1216 г
Витамин В4, холин 11.73 мг 500 мг 2.3% 4.8% 4263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 10.6% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 7.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.506 мкг 400 мкг 1.9% 4% 5329 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 1% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 9.6% 2158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 2.9% 7212 г
Витамин Н, биотин 1.546 мкг 50 мкг 3.1% 6.4% 3234 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.938 мг 20 мг 4.7% 9.8% 2132 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.68 мг 2500 мг 15.7% 32.6% 637 г
Кальций, Ca 125.83 мг 1000 мг 12.6% 26.2% 795 г
Кремний, Si 15.634 мг 30 мг 52.1% 108.3% 192 г
Магний, Mg 9.87 мг 400 мг 2.5% 5.2% 4053 г
Натрий, Na 40.6 мг 1300 мг 3.1% 6.4% 3202 г
Сера, S 45.25 мг 1000 мг 4.5% 9.4% 2210 г
Фосфор, P 193.2 мг 800 мг 24.2% 50.3% 414 г
Хлор, Cl 42.93 мг 2300 мг 1.9% 4% 5358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 46.85 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 5.2% 4045 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 2.5% 8065 г
Кобальт, Co 0.712 мкг 10 мкг 7.1% 14.8% 1404 г
Марганец, Mn 0.0331 мг 2 мг 1.7% 3.5% 6042 г
Медь, Cu 104.29 мкг 1000 мкг 10.4% 21.6% 959 г
Молибден, Mo 3.347 мкг 70 мкг 4.8% 10% 2091 г
Никель, Ni 2.345 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 3.983 мкг 55 мкг 7.2% 15% 1381 г
Фтор, F 56.4 мкг 4000 мкг 1.4% 2.9% 7092 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 6.7% 3086 г
Цинк, Zn 0.1876 мг 12 мг 1.6% 3.3% 6397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.004 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.029 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 48,1 кКал.

  • Порция = 39 гр (18.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов