Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 16.3% 434 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.6% 933 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.1% 6257 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.1% 3357 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 5.5% 1295 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 11.3% 627 г
Витамин В4, холин 76.57 мг 500 мг 15.3% 10.8% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 6.5% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 5.6% 1274 г
Витамин В9, фолаты 25.032 мкг 400 мкг 6.3% 4.5% 1598 г
Витамин В12, кобаламин 1.115 мкг 3 мкг 37.2% 26.3% 269 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 2.7% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9036 г
Витамин Н, биотин 9.54 мкг 50 мкг 19.1% 13.5% 524 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.457 мг 20 мг 17.3% 12.3% 579 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.33 мг 2500 мг 5.6% 4% 1782 г
Кальций, Ca 150.22 мг 1000 мг 15% 10.6% 666 г
Магний, Mg 20.57 мг 400 мг 5.1% 3.6% 1945 г
Натрий, Na 65.17 мг 1300 мг 5% 3.5% 1995 г
Сера, S 183.46 мг 1000 мг 18.3% 13% 545 г
Фосфор, P 206.7 мг 800 мг 25.8% 18.3% 387 г
Хлор, Cl 136.7 мг 2300 мг 5.9% 4.2% 1683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.7 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 3% 2406 г
Йод, I 9.17 мкг 150 мкг 6.1% 4.3% 1636 г
Кобальт, Co 3.383 мкг 10 мкг 33.8% 23.9% 296 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16529 г
Медь, Cu 60.84 мкг 1000 мкг 6.1% 4.3% 1644 г
Молибден, Mo 7.651 мкг 70 мкг 10.9% 7.7% 915 г
Олово, Sn 12.4 мкг ~
Селен, Se 25.048 мкг 55 мкг 45.5% 32.2% 220 г
Стронций, Sr 16.21 мкг ~
Фтор, F 36.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10867 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 3.7% 1923 г
Цинк, Zn 0.5628 мг 12 мг 4.7% 3.3% 2132 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.491 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.966 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.023 г min 16.8 г 12% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 141,2 кКал.

  • Порция = 173 гр (244.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».