Мой здоровый рацион

Рецепт Творожник с геркулесом в лаваше (16шт по 70г + 4шт по 105г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожник с геркулесом в лаваше (16шт по 70г + 4шт по 105г)

Творог 5% 540 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 300 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Варенье из рябины черноплодной 26 г
Протеин сывороточный Шоколад 8 г
Варенье из абрикосов (домашнее) 50 г
Хлеб, лаваш, белый, необогащенный 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Подсолнечное масло 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 320 г
Овсянка с подсолнечником, сл.маслом и сывороткой (12/12=964г) 330 г
Кисель Почечный [Леовит] 0.75 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник с геркулесом в лаваше (16шт по 70г + 4шт по 105г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.9 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.4% 717 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.7% 544 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.1% 1698 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3637 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 4.8% 1103 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 6.8% 779 г
Витамин В4, холин 71.05 мг 500 мг 14.2% 7.5% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 6.7% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 18.473 мкг 400 мкг 4.6% 2.4% 2165 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 8.9% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.272 мг 15 мг 15.1% 8% 660 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 8.363 мкг 50 мкг 16.7% 8.8% 598 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.1591 мг 20 мг 10.8% 5.7% 926 г
Ниацин 0.219 мг ~
Бетаин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.65 мг 2500 мг 8.3% 4.4% 1204 г
Кальций, Ca 115.97 мг 1000 мг 11.6% 6.1% 862 г
Кремний, Si 0.089 мг 30 мг 0.3% 0.2% 33708 г
Магний, Mg 24.7 мг 400 мг 6.2% 3.3% 1619 г
Натрий, Na 172.03 мг 1300 мг 13.2% 7% 756 г
Сера, S 109 мг 1000 мг 10.9% 5.8% 917 г
Фосфор, P 205.5 мг 800 мг 25.7% 13.6% 389 г
Хлор, Cl 157.9 мг 2300 мг 6.9% 3.7% 1457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 3.2% 1662 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 2.5% 2149 г
Кобальт, Co 3.032 мкг 10 мкг 30.3% 16% 330 г
Литий, Li 0.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.3076 мг 2 мг 15.4% 8.2% 650 г
Медь, Cu 98.16 мкг 1000 мкг 9.8% 5.2% 1019 г
Молибден, Mo 4.031 мкг 70 мкг 5.8% 3.1% 1737 г
Никель, Ni 0.142 мкг ~
Олово, Sn 4.66 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 15.8 мкг 55 мкг 28.7% 15.2% 348 г
Стронций, Sr 6.09 мкг ~
Фтор, F 38.96 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10267 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3185 г
Цинк, Zn 0.7644 мг 12 мг 6.4% 3.4% 1570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.564 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 1.239 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.842 г от 4.7 до 16.8 г 60.5% 32%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.529 мг ~
бета Ситостерол 6.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.25 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.308 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.603 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.127 г min 16.8 г 18.6% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.951 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.663 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Творожник с геркулесом в лаваше (16шт по 70г + 4шт по 105г) составляет 188,9 кКал.

  • Порция = 70 гр (132.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».