Мой здоровый рацион

Рецепт Филе тресковых пород в панировке тушеное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе тресковых пород в панировке тушеное

Филе тресковых в панировке (полуфабрикат) 205 г
Вода 16 г
Способ приготовления

Выход полуостывшего блюда: 221 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе тресковых пород в панировке тушеное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.6 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1042 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 11.6% 531 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.8% 2240 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 5.3% 1165 г
Углеводы (общие) 20.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3696 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13846 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.345 мг 1.5 мг 23% 14.2% 435 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 6.3% 994 г
Витамин В4, холин 25.15 мг 500 мг 5% 3.1% 1988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 2.8% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 51.007 мкг 400 мкг 12.8% 7.9% 784 г
Витамин В12, кобаламин 1.403 мкг 3 мкг 46.8% 29% 214 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 3.4% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.1% 6000 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.212 мг ~
дельта Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 0.324 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15432 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Дигидрофиллохинон 0.307 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.738 мг 20 мг 23.7% 14.7% 422 г
Ниацин 0.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.46 мг 2500 мг 12% 7.4% 835 г
Кальций, Ca 74.14 мг 1000 мг 7.4% 4.6% 1349 г
Магний, Mg 41.26 мг 400 мг 10.3% 6.4% 969 г
Натрий, Na 241.85 мг 1300 мг 18.6% 11.5% 538 г
Сера, S 157.29 мг 1000 мг 15.7% 9.7% 636 г
Фосфор, P 201.7 мг 800 мг 25.2% 15.6% 397 г
Хлор, Cl 107.05 мг 2300 мг 4.7% 2.9% 2149 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.836 мг 18 мг 10.2% 6.3% 980 г
Йод, I 100.47 мкг 150 мкг 67% 41.5% 149 г
Кобальт, Co 11.344 мкг 10 мкг 113.4% 70.2% 88 г
Марганец, Mn 0.3315 мг 2 мг 16.6% 10.3% 603 г
Медь, Cu 157.18 мкг 1000 мкг 15.7% 9.7% 636 г
Молибден, Mo 2.708 мкг 70 мкг 3.9% 2.4% 2585 г
Никель, Ni 4.538 мкг ~
Селен, Se 12.194 мкг 55 мкг 22.2% 13.7% 451 г
Фтор, F 460.99 мкг 4000 мкг 11.5% 7.1% 868 г
Хром, Cr 35.65 мкг 50 мкг 71.3% 44.1% 140 г
Цинк, Zn 1.0598 мг 12 мг 8.8% 5.4% 1132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.828 г ~
Валин 0.761 г ~
Гистидин* 0.436 г ~
Изолейцин 0.751 г ~
Лейцин 1.076 г ~
Лизин 1.197 г ~
Метионин 0.425 г ~
Метионин + Цистеин 0.516 г ~
Треонин 0.638 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.617 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.768 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.796 г ~
Аспарагиновая кислота 1.176 г ~
Глицин 0.616 г ~
Глутаминовая кислота 2.27 г ~
Пролин 0.849 г ~
Серин 0.616 г ~
Тирозин 0.445 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.25 г от 0.9 до 3.7 г 27.8% 17.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.608 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.596 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.529 г min 16.8 г 3.1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.422 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.854 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.058 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.185 г ~

Энергетическая ценность Филе тресковых пород в панировке тушеное составляет 161,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».