Мой здоровый рацион

Рецепт .спагетти карбонара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты .спагетти карбонара

макароны 159 г
сливки 10% 0 г
молоко 2,5% 0 г
молоко 3,2%(Княгинино) 75 г
бекон сырокопчёный (Вернер) 65 г
соус карбонара 0 г
Карбонара Соус [Heinz] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ".спагетти карбонара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.1 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.7% 1101 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 10.8% 479 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.5% 1490 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.3% 3853 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 0.5% 9574 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.235 мг 1.5 мг 15.7% 8.1% 638 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4.2% 1224 г
Витамин В4, холин 30.23 мг 500 мг 6% 3.1% 1654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 5.9% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 5.4% 966 г
Витамин В9, фолаты 14.661 мкг 400 мкг 3.7% 1.9% 2728 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 6.9% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8403 г
Витамин D3, холекальциферол 0.104 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7614 г
бета Токоферол 0.345 мг ~
гамма Токоферол 0.301 мг ~
Витамин Н, биотин 0.956 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5230 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.6054 мг 20 мг 23% 11.9% 434 г
Ниацин 0.03 мг ~
Бетаин 2.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.69 мг 2500 мг 10.2% 5.3% 978 г
Кальций, Ca 51.21 мг 1000 мг 5.1% 2.6% 1953 г
Магний, Mg 38.03 мг 400 мг 9.5% 4.9% 1052 г
Натрий, Na 553.69 мг 1300 мг 42.6% 22.1% 235 г
Сера, S 124.78 мг 1000 мг 12.5% 6.5% 801 г
Фосфор, P 193 мг 800 мг 24.1% 12.5% 415 г
Хлор, Cl 189.71 мг 2300 мг 8.2% 4.2% 1212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 2.8% 1844 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5576 г
Кобальт, Co 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3597 г
Марганец, Mn 0.5795 мг 2 мг 29% 15% 345 г
Медь, Cu 127.12 мкг 1000 мкг 12.7% 6.6% 787 г
Молибден, Mo 3.919 мкг 70 мкг 5.6% 2.9% 1786 г
Олово, Sn 3.88 мкг ~
Селен, Se 28.535 мкг 55 мкг 51.9% 26.9% 193 г
Стронций, Sr 5.08 мкг ~
Фтор, F 139.68 мкг 4000 мкг 3.5% 1.8% 2864 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Цинк, Zn 1.4802 мг 12 мг 12.3% 6.4% 811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.729 г ~
Лизин 0.788 г ~
Метионин 0.243 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.828 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 1.353 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.689 г от 4.7 до 16.8 г 35.9% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.778 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.049 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.959 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.091 г min 16.8 г 24.4% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.779 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.079 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.799 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.582 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.561 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.071 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.059 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.019 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.038 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.028 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.027 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность .спагетти карбонара составляет 193,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок