| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 950 г |
| Мука [Макфа] | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 4 С1 |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 2 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 16.8% | 362 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.7% | 789 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3367 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.1 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3% | 2041 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.3% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 70.89 мг | 500 мг | 14.2% | 8.6% | 705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.293 мг | 5 мг | 25.9% | 15.8% | 387 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.491 мг | 2 мг | 24.6% | 15% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.984 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 5.2% | 1172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.372 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.3% | 2688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 3.594 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.4% | 1391 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1005 мг | 20 мг | 30.5% | 18.6% | 328 г |
| Ниацин | 7.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.49 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.3% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 16.02 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6242 г |
| Магний, Mg | 58.93 мг | 400 мг | 14.7% | 8.9% | 679 г |
| Натрий, Na | 234.58 мг | 1300 мг | 18% | 10.9% | 554 г |
| Сера, S | 207.07 мг | 1000 мг | 20.7% | 12.6% | 483 г |
| Фосфор, P | 145.8 мг | 800 мг | 18.2% | 11.1% | 549 г |
| Хлор, Cl | 342.74 мг | 2300 мг | 14.9% | 9.1% | 671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.487 мг | 18 мг | 8.3% | 5% | 1210 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.9% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 8.464 мкг | 10 мкг | 84.6% | 51.5% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0191 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10471 г |
| Медь, Cu | 77.44 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.7% | 1291 г |
| Молибден, Mo | 8.623 мкг | 70 мкг | 12.3% | 7.5% | 812 г |
| Селен, Se | 19.394 мкг | 55 мкг | 35.3% | 21.5% | 284 г |
| Фтор, F | 93.3 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.4% | 4287 г |
| Хром, Cr | 16.77 мкг | 50 мкг | 33.5% | 20.4% | 298 г |
| Цинк, Zn | 1.1992 мг | 12 мг | 10% | 6.1% | 1001 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.679 г | ~ | |||
| Валин | 1.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.866 г | ~ | |||
| Лизин | 2.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.863 г | ~ | |||
| Треонин | 1.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.858 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.859 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.852 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.707 г | ~ | |||
| Пролин | 0.925 г | ~ | |||
| Серин | 1.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.846 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.374 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.684 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.703 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | min 16.8 г | 6.5% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.218 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Бризоль от Е.О составляет 164,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».