| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Вода водопроводная, городская | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1196 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 9.5% | 745 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.3% | 5600 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 7% | 1009 г |
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 21.7% | 328 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3912 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 6.5% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 48.1 мг | 500 мг | 9.6% | 6.8% | 1040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 6.7% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 8.9% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.692 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 10834 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 1.8% | 3896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7569 мг | 20 мг | 13.8% | 9.8% | 725 г |
| Ниацин | 0.905 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 559.49 мг | 2500 мг | 22.4% | 15.9% | 447 г |
| Кальций, Ca | 80 мг | 1000 мг | 8% | 5.7% | 1250 г |
| Кремний, Si | 46.236 мг | 30 мг | 154.1% | 109.4% | 65 г |
| Магний, Mg | 52.77 мг | 400 мг | 13.2% | 9.4% | 758 г |
| Натрий, Na | 23.18 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.3% | 5608 г |
| Сера, S | 77.49 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.5% | 1290 г |
| Фосфор, P | 243.7 мг | 800 мг | 30.5% | 21.7% | 328 г |
| Хлор, Cl | 29.15 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 246.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.965 мг | 18 мг | 16.5% | 11.7% | 607 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 9.4 мкг | 10 мкг | 94% | 66.8% | 106 г |
| Литий, Li | 1.005 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6733 мг | 2 мг | 33.7% | 23.9% | 297 г |
| Медь, Cu | 302.51 мкг | 1000 мкг | 30.3% | 21.5% | 331 г |
| Молибден, Mo | 19.8 мкг | 70 мкг | 28.3% | 20.1% | 354 г |
| Никель, Ni | 87.026 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.959 мкг | 55 мкг | 18.1% | 12.9% | 552 г |
| Стронций, Sr | 7.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 75.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.29 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.8% | 3799 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 7.2% | 994 г |
| Цинк, Zn | 1.6231 мг | 12 мг | 13.5% | 9.6% | 739 г |
| Цирконий, Zr | 8.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.574 г | ~ | |||
| Валин | 0.574 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лизин | 0.815 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.579 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.903 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.431 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.605 г | ~ | |||
| Пролин | 0.805 г | ~ | |||
| Серин | 0.626 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.104 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.6% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.089 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 1.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.099 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль красная отварная составляет 140,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».