| Куриная грудка (филе) | 140 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Кефир 1% жирности | 130 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 46 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 13.7% | 455 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.4% | 1167 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 3.3% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 13.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5% | 1250 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.6% | 1731 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 33.846 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.8% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 7.4% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 92.26 мг | 500 мг | 18.5% | 11.5% | 542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.197 мг | 5 мг | 23.9% | 14.9% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 15.3% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.445 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.2% | 2769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.368 мкг | 3 мкг | 12.3% | 7.7% | 815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.41 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.6% | 2439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.923 мг | 15 мг | 6.2% | 3.9% | 1625 г |
| бета Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.294 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.242 мкг | 50 мкг | 10.5% | 6.5% | 954 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4168 мг | 20 мг | 27.1% | 16.9% | 369 г |
| Ниацин | 5.182 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.8 мг | 2500 мг | 11.3% | 7% | 887 г |
| Кальций, Ca | 71.27 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.4% | 1403 г |
| Магний, Mg | 69.64 мг | 400 мг | 17.4% | 10.8% | 574 г |
| Натрий, Na | 349.3 мг | 1300 мг | 26.9% | 16.8% | 372 г |
| Сера, S | 171.09 мг | 1000 мг | 17.1% | 10.7% | 584 г |
| Фосфор, P | 209.5 мг | 800 мг | 26.2% | 16.3% | 382 г |
| Хлор, Cl | 108.23 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.9% | 2125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.713 мг | 18 мг | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Йод, I | 10.4 мкг | 150 мкг | 6.9% | 4.3% | 1442 г |
| Кобальт, Co | 6.445 мкг | 10 мкг | 64.5% | 40.2% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.6417 мг | 2 мг | 32.1% | 20% | 312 г |
| Медь, Cu | 120.15 мкг | 1000 мкг | 12% | 7.5% | 832 г |
| Молибден, Mo | 8.428 мкг | 70 мкг | 12% | 7.5% | 831 г |
| Олово, Sn | 6.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.267 мкг | 55 мкг | 49.6% | 30.9% | 202 г |
| Стронций, Sr | 7.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.68 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 5020 г |
| Хром, Cr | 13.31 мкг | 50 мкг | 26.6% | 16.6% | 376 г |
| Цинк, Zn | 1.3868 мг | 12 мг | 11.6% | 7.2% | 865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.888 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.837 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.736 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.708 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.264 г | ~ | |||
| Лизин | 1.457 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Треонин | 0.688 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.721 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.815 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.246 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.596 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.866 г | ~ | |||
| Серин | 0.739 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.208 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.7% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.007 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.275 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.69 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.659 г | min 16.8 г | 9.9% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.304 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладушки на кефире составляет 160,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».