| Огурец парниковый | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый | 70 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3189 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.1% | 9500 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 14.2% | 1333 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.6% | 2857 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 7.6% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39 мкг | 900 мкг | 4.3% | 8.1% | 2308 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 8.7% | 2193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.7% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 3.9 мг | 500 мг | 0.8% | 1.5% | 12821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 4.4% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 2.5% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.313 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.1% | 17294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.44 мг | 90 мг | 13.8% | 26.1% | 723 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.931 мг | 15 мг | 12.9% | 24.4% | 777 г |
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.7% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 16.9% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4125 мг | 20 мг | 2.1% | 4% | 4848 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.38 мг | 2500 мг | 8.2% | 15.5% | 1217 г |
| Кальций, Ca | 14.94 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.8% | 6693 г |
| Кремний, Si | 26.125 мг | 30 мг | 87.1% | 165% | 115 г |
| Магний, Mg | 7.81 мг | 400 мг | 2% | 3.8% | 5122 г |
| Натрий, Na | 41.62 мг | 1300 мг | 3.2% | 6.1% | 3123 г |
| Сера, S | 12.16 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8224 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 8.3% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 37.44 мг | 2300 мг | 1.6% | 3% | 6143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 5.9% | 3273 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 3.375 мкг | 10 мкг | 33.8% | 64% | 296 г |
| Литий, Li | 12.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1102 мг | 2 мг | 5.5% | 10.4% | 1815 г |
| Медь, Cu | 71.38 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 13.4% | 1401 г |
| Молибден, Mo | 3.5 мкг | 70 мкг | 5% | 9.5% | 2000 г |
| Никель, Ni | 5.879 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16272 г |
| Фтор, F | 11.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 35524 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 11.6% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.2281 мг | 12 мг | 1.9% | 3.6% | 5261 г |
| Цирконий, Zr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.501 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 100.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.529 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.02 г | min 16.8 г | 6.1% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.725 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 46% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с майонезом составляет 52,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».