| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 1000 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 250 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 145 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 798 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1542 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 14.5% | 633 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.7% | 3500 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 4.6% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 12.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3088 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.5 мкг | 900 мкг | 9.4% | 8.6% | 1065 г |
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 9.3% | 984 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.855 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 55.95 мг | 500 мг | 11.2% | 10.3% | 894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 7.2% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 20.6% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.097 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 3962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.753 мкг | 3 мкг | 25.1% | 23% | 398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.67 мг | 90 мг | 25.2% | 23.1% | 397 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 2.7% | 3326 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.466 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 10730 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7981 мг | 20 мг | 19% | 17.4% | 527 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.33 мг | 2500 мг | 10.1% | 9.2% | 991 г |
| Кальций, Ca | 16.86 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5931 г |
| Кремний, Si | 11.852 мг | 30 мг | 39.5% | 36.2% | 253 г |
| Магний, Mg | 21.32 мг | 400 мг | 5.3% | 4.9% | 1876 г |
| Натрий, Na | 121.7 мг | 1300 мг | 9.4% | 8.6% | 1068 г |
| Сера, S | 119.71 мг | 1000 мг | 12% | 11% | 835 г |
| Фосфор, P | 130.2 мг | 800 мг | 16.3% | 14.9% | 614 г |
| Хлор, Cl | 144.64 мг | 2300 мг | 6.3% | 5.8% | 1590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.295 мг | 18 мг | 7.2% | 6.6% | 1390 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 1.552 мкг | 10 мкг | 15.5% | 14.2% | 644 г |
| Литий, Li | 0.582 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2223 мг | 2 мг | 11.1% | 10.2% | 900 г |
| Медь, Cu | 122.04 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 11.2% | 819 г |
| Молибден, Mo | 0.655 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.8% | 10687 г |
| Никель, Ni | 0.437 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.218 мкг | 55 мкг | 27.7% | 25.4% | 361 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45767 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 2.4088 мг | 12 мг | 20.1% | 18.4% | 498 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.532 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.759 г | ~ | |||
| Валин | 0.58 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лизин | 0.934 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.456 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.698 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.039 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.689 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.55 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.102 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.545 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.633 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 109,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».