Мой здоровый рацион

Рецепт салат из консервированной рыбы мария. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из консервированной рыбы мария

Лук зеленый (перо) 56 г
Сардина атлантическая, с костями, консервированная в масле, сухой продукт без маринада 196 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 180 г
Майонез «Провансаль» 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из консервированной рыбы мария".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.8 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 10.3% 487 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 13% 386 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.5% 3439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.5 мкг 900 мкг 17.3% 8.7% 579 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 2.6% 1908 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 7.8% 641 г
Витамин В4, холин 130.33 мг 500 мг 26.1% 13.1% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 7.9% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 9.042 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4424 г
Витамин В12, кобаламин 3.938 мкг 3 мкг 131.3% 65.7% 76 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 2% 2514 г
Витамин D, кальциферол 2.859 мкг 10 мкг 28.6% 14.3% 350 г
Витамин D3, холекальциферол 2.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.571 мг 15 мг 23.8% 11.9% 420 г
Витамин Н, биотин 7.938 мкг 50 мкг 15.9% 8% 630 г
Витамин К, филлохинон 21.1 мкг 120 мкг 17.6% 8.8% 569 г
Витамин РР, НЭ 3.182 мг 20 мг 15.9% 8% 629 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.11 мг 2500 мг 10.2% 5.1% 984 г
Кальций, Ca 195.51 мг 1000 мг 19.6% 9.8% 511 г
Магний, Mg 24.12 мг 400 мг 6% 3% 1658 г
Натрий, Na 304.26 мг 1300 мг 23.4% 11.7% 427 г
Сера, S 71.1 мг 1000 мг 7.1% 3.6% 1406 г
Фосфор, P 286.6 мг 800 мг 35.8% 17.9% 279 г
Хлор, Cl 67.4 мг 2300 мг 2.9% 1.5% 3412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.3 мкг ~
Железо, Fe 2.388 мг 18 мг 13.3% 6.7% 754 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 2.6% 1935 г
Кобальт, Co 4.713 мкг 10 мкг 47.1% 23.6% 212 г
Марганец, Mn 0.0718 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2786 г
Медь, Cu 120.66 мкг 1000 мкг 12.1% 6.1% 829 г
Молибден, Mo 4.714 мкг 70 мкг 6.7% 3.4% 1485 г
Селен, Se 34.373 мкг 55 мкг 62.5% 31.3% 160 г
Фтор, F 21.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18762 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2463 г
Цинк, Zn 1.0315 мг 12 мг 8.6% 4.3% 1163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 0.836 г ~
Лизин 0.945 г ~
Метионин 0.305 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.622 г ~
Аспарагиновая кислота 1.053 г ~
Глицин 0.494 г ~
Глутаминовая кислота 1.535 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 33.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.768 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.904 г min 16.8 г 17.3% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.177 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.452 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.25 г от 11.2 до 20.6 г 46.9% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.209 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.052 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.198 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.213 г ~

Энергетическая ценность салат из консервированной рыбы мария составляет 199,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».