Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельные лепешки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельные лепешки с сыром

Картофельное пюре по 1-208 2500 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 150 г
Крахмал картофельный 90 г
Сахар песок 40 г
Сыр маасдам 184 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные лепешки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.5% 1949 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.2% 2074 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 7.3% 1203 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.8% 3144 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 13846 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.6% 2466 г
Витамин В4, холин 1.18 мг 500 мг 0.2% 0.2% 42373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.253 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 158103 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 3.4% 2571 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.5% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин РР, НЭ 1.3624 мг 20 мг 6.8% 6% 1468 г
Ниацин 0.943 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.05 мг 2500 мг 17.4% 15.3% 573 г
Кальций, Ca 33.5 мг 1000 мг 3.4% 3% 2985 г
Магний, Mg 19.53 мг 400 мг 4.9% 4.3% 2048 г
Натрий, Na 244.78 мг 1300 мг 18.8% 16.6% 531 г
Сера, S 1.69 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 59172 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 6.6% 1329 г
Хлор, Cl 5.62 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 40925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.8 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 3.3% 2703 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Кобальт, Co 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19608 г
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 0.67 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 149254 г
Молибден, Mo 0.281 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 24911 г
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 98214 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 1.12 мкг 4000 мкг 357143 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Цинк, Zn 0.0225 мг 12 мг 0.2% 0.2% 53333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.009 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.487 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Картофельные лепешки с сыром составляет 113,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».