Мой здоровый рацион

Рецепт Мексиканский куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мексиканский куриный суп

Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 200 г
Курица, цыплята-бройлеры, спинки 200 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные 50 г
Тыква (Варка без слива) 125 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 0.5 Штука
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканский куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.3 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2991 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5% 3619 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 14.6% 1217 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.2% 13688 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.4% 4000 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 7.1% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.9 мкг 900 мкг 5.5% 9.8% 1804 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.514 мкг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 8.9% 1992 г
бета Криптоксантин 3.626 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.305 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.7% 6667 г
Витамин В4, холин 2.43 мг 500 мг 0.5% 0.9% 20576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 6.2% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 5.5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.986 мкг 400 мкг 1% 1.8% 10035 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1.8% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 9.8% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 7.5% 2358 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 26042 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.7885 мг 20 мг 3.9% 6.9% 2536 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.6 мг 2500 мг 3.3% 5.9% 3027 г
Кальций, Ca 8.8 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11364 г
Кремний, Si 2.262 мг 30 мг 7.5% 13.3% 1326 г
Магний, Mg 6.76 мг 400 мг 1.7% 3% 5917 г
Натрий, Na 9.18 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 14161 г
Сера, S 22.99 мг 1000 мг 2.3% 4.1% 4350 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 5% 3620 г
Хлор, Cl 10.22 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 22505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 4.11 мкг ~
Железо, Fe 0.297 мг 18 мг 1.7% 3% 6061 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Кобальт, Co 0.975 мкг 10 мкг 9.8% 17.4% 1026 г
Литий, Li 3.68 мкг ~
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 2.1% 8032 г
Медь, Cu 38.3 мкг 1000 мкг 3.8% 6.7% 2611 г
Молибден, Mo 1.774 мкг 70 мкг 2.5% 4.4% 3946 г
Никель, Ni 1.278 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 1.559 мкг 55 мкг 2.8% 5% 3528 г
Фтор, F 66.77 мкг 4000 мкг 1.7% 3% 5991 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 2.1% 8475 г
Цинк, Zn 0.2371 мг 12 мг 2% 3.6% 5061 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.323 г от 4.7 до 16.8 г 28.1% 49.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.055 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.137 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.799 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.732 г min 16.8 г 10.3% 18.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.421 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Мексиканский куриный суп составляет 56,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».