Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушеная с овощами

Морковь, красная 55 г
Лук репчатый 55 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Кабачок 230 г
Вода 80 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 18.2% 450 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.5% 1273 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.3% 6083 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.6% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242 мкг 900 мкг 26.9% 22% 372 г
бета Каротин 1.16 мг 5 мг 23.2% 19% 431 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.1% 2609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 7.322 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5463 г
Витамин C, аскорбиновая 7.43 мг 90 мг 8.3% 6.8% 1211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.398 мг 15 мг 9.3% 7.6% 1073 г
Витамин Н, биотин 0.303 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16502 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 7.8913 мг 20 мг 39.5% 32.4% 253 г
Ниацин 7.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.2 мг 2500 мг 13.4% 11% 748 г
Кальций, Ca 17.74 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5637 г
Магний, Mg 68.54 мг 400 мг 17.1% 14% 584 г
Натрий, Na 45.06 мг 1300 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Сера, S 6.36 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15723 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 13.8% 594 г
Хлор, Cl 2.59 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 88803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.2 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 5.8% 1408 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 6.739 мкг 10 мкг 67.4% 55.2% 148 г
Литий, Li 0.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.0361 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5540 г
Медь, Cu 64.34 мкг 1000 мкг 6.4% 5.2% 1554 г
Молибден, Mo 7.652 мкг 70 мкг 10.9% 8.9% 915 г
Никель, Ni 0.287 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 16.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23697 г
Хром, Cr 17.58 мкг 50 мкг 35.2% 28.8% 284 г
Цинк, Zn 0.9857 мг 12 мг 8.2% 6.7% 1217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 1.285 г ~
Валин 0.911 г ~
Гистидин* 0.921 г ~
Изолейцин 0.793 г ~
Лейцин 1.386 г ~
Лизин 1.846 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.609 г ~
Треонин 0.779 г ~
Триптофан 0.267 г ~
Фенилаланин 0.744 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.375 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.915 г ~
Аспарагиновая кислота 1.369 г ~
Гидроксипролин 0.146 г ~
Глицин 0.647 г ~
Глутаминовая кислота 2.012 г ~
Пролин 0.708 г ~
Серин 0.708 г ~
Тирозин 0.631 г ~
Цистеин 0.302 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.198 г min 16.8 г 7.1% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.921 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.9 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица тушеная с овощами составляет 122,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».