| Филе Куриное [Куриная Ферма] | 150 г |
| Творожный Сыр Альметте с Сыром Маасдам [Хохланд] | 20 г |
| Цукини с кожурой | 70 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Чеснок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Лук репчатый | 25 г |
Филе помыть, промокнуть лишнюю жидкость, отбить молоком или ножиком не острой стороной. Кабачок натереть добавить к нему нарезанный лук, соль, перец, сухой чеснок. Филе посолить, поперчить, можно добавить паприки, еще сухого чеснока, смазать одну сторону творожным сыром , выложить на всю поверхность кабачок и другой ? можно сюда же или потом сверху на рулетик , когда он будет почти готов и останется только расплавить сыр. Скручиваем рулетики и закрепляем его зубочистками по краю . Готовим минут 35-40 в духовке , ориентируйтесь на свою духовку.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 16.4% | 650 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.5% | 1400 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.1% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.5% | 3020 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 3.2% | 3378 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 445.359 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 3.59 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 13928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 2.3% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3.6% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.734 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.46 мг | 90 мг | 9.4% | 10% | 1064 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5914 мг | 20 мг | 3% | 3.2% | 3382 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.91 мг | 2500 мг | 4.9% | 5.2% | 2051 г |
| Кальций, Ca | 50.85 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.4% | 1967 г |
| Кремний, Si | 1.288 мг | 30 мг | 4.3% | 4.6% | 2329 г |
| Магний, Mg | 10.56 мг | 400 мг | 2.6% | 2.8% | 3788 г |
| Натрий, Na | 181.53 мг | 1300 мг | 14% | 14.9% | 716 г |
| Сера, S | 22.58 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4429 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 5.6% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 286.24 мг | 2300 мг | 12.4% | 13.2% | 804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.347 мг | 18 мг | 1.9% | 2% | 5187 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 1.371 мкг | 10 мкг | 13.7% | 14.6% | 729 г |
| Литий, Li | 4.359 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0957 мг | 2 мг | 4.8% | 5.1% | 2090 г |
| Медь, Cu | 40.18 мкг | 1000 мкг | 4% | 4.3% | 2489 г |
| Молибден, Mo | 1.529 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.3% | 4578 г |
| Никель, Ni | 2.272 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.233 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23605 г |
| Фтор, F | 5.37 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74488 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.4% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.3931 мг | 12 мг | 3.3% | 3.5% | 3053 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.061 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.183 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.871 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Завтрак , перекус, ужин Белковые рулетики с творожным сыром и овощами составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».