| Кабачок (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1637 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.3% | 7600 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 14.6% | 667 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.5% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.3% | 1176 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 463.7 мкг | 900 мкг | 51.5% | 50% | 194 г |
| бета Каротин | 2.783 мг | 5 мг | 55.7% | 54.1% | 180 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 9.57 мг | 500 мг | 1.9% | 1.8% | 5225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 2.8% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 5.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.36 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.15 мг | 90 мг | 10.2% | 9.9% | 984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.861 мг | 15 мг | 25.7% | 25% | 389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.766 мг | 20 мг | 3.8% | 3.7% | 2611 г |
| Ниацин | 0.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.16 мг | 2500 мг | 9.7% | 9.4% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 26.5 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.6% | 3774 г |
| Кремний, Si | 25.064 мг | 30 мг | 83.5% | 81.1% | 120 г |
| Магний, Mg | 17.47 мг | 400 мг | 4.4% | 4.3% | 2290 г |
| Натрий, Na | 681.82 мг | 1300 мг | 52.4% | 50.9% | 191 г |
| Сера, S | 11.29 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8857 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 3.4% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 1063.02 мг | 2300 мг | 46.2% | 44.9% | 216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 3.3% | 2932 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 2.472 мкг | 10 мкг | 24.7% | 24% | 405 г |
| Литий, Li | 4.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1577 мг | 2 мг | 7.9% | 7.7% | 1268 г |
| Медь, Cu | 74.55 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.3% | 1341 г |
| Молибден, Mo | 8.47 мкг | 70 мкг | 12.1% | 11.8% | 826 г |
| Никель, Ni | 3.527 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27638 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21008 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.3% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.3635 мг | 12 мг | 3% | 2.9% | 3301 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.928 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 97.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.002 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.937 г | min 16.8 г | 11.5% | 11.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.929 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.2% | 45.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.867 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из кабачков составляет 102,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».