| Фасоль, зерно | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 750 г |
| Морковь (Тушение) | 750 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 750 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 35 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
Заготовка с фасолью
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.5% | 1583 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6% | 1474 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 6.1% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 17.1% | 513 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 588.5 мкг | 900 мкг | 65.4% | 57.4% | 153 г |
| бета Каротин | 3.533 мг | 5 мг | 70.7% | 62.1% | 142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 8% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 21.1 мг | 500 мг | 4.2% | 3.7% | 2370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 6.1% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 12.6% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.994 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.1% | 2106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.53 мг | 90 мг | 33.9% | 29.8% | 295 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.884 мг | 15 мг | 12.6% | 11.1% | 796 г |
| Витамин Н, биотин | 0.445 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11236 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 6.8% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.85 мг | 20 мг | 9.3% | 8.2% | 1081 г |
| Ниацин | 1.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.54 мг | 2500 мг | 16.6% | 14.6% | 603 г |
| Кальций, Ca | 45 мг | 1000 мг | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Кремний, Si | 29.598 мг | 30 мг | 98.7% | 86.7% | 101 г |
| Магний, Mg | 30.54 мг | 400 мг | 7.6% | 6.7% | 1310 г |
| Натрий, Na | 150.83 мг | 1300 мг | 11.6% | 10.2% | 862 г |
| Сера, S | 52.66 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.7% | 1899 г |
| Фосфор, P | 125.5 мг | 800 мг | 15.7% | 13.8% | 637 г |
| Хлор, Cl | 262.94 мг | 2300 мг | 11.4% | 10% | 875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 209.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.683 мг | 18 мг | 9.4% | 8.3% | 1070 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.4% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 8.005 мкг | 10 мкг | 80.1% | 70.3% | 125 г |
| Литий, Li | 34.737 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4019 мг | 2 мг | 20.1% | 17.6% | 498 г |
| Медь, Cu | 210.06 мкг | 1000 мкг | 21% | 18.4% | 476 г |
| Молибден, Mo | 15.904 мкг | 70 мкг | 22.7% | 19.9% | 440 г |
| Никель, Ni | 38.036 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.513 мкг | 55 мкг | 8.2% | 7.2% | 1219 г |
| Стронций, Sr | 4.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.59 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11564 г |
| Хром, Cr | 6.27 мкг | 50 мкг | 12.5% | 11% | 797 г |
| Цинк, Zn | 1.0162 мг | 12 мг | 8.5% | 7.5% | 1181 г |
| Цирконий, Zr | 4.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.129 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.3% | 39.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.454 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.803 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с овощами составляет 113,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».