Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 300 г
Яйцо куриное 3 Штука
Соль поваренная пищевая 5 г
Сметана 15% жирности 100 г
Банан 1 Штука
Манная крупа 100 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.3 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8.6% 623 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.9% 903 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 4.9% 1084 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.4% 3872 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.6 мкг 900 мкг 8.6% 4.6% 1160 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 6.1% 878 г
Витамин В4, холин 67.5 мг 500 мг 13.5% 7.2% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 5% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 21.69 мкг 400 мкг 5.4% 2.9% 1844 г
Витамин В12, кобаламин 0.653 мкг 3 мкг 21.8% 11.6% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3589 г
Витамин Н, биотин 7.543 мкг 50 мкг 15.1% 8.1% 663 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7126 мг 20 мг 13.6% 7.3% 737 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.76 мг 2500 мг 5.3% 2.8% 1883 г
Кальций, Ca 90.02 мг 1000 мг 9% 4.8% 1111 г
Кремний, Si 7.807 мг 30 мг 26% 13.9% 384 г
Магний, Mg 18.47 мг 400 мг 4.6% 2.5% 2166 г
Натрий, Na 295.48 мг 1300 мг 22.7% 12.1% 440 г
Сера, S 128.57 мг 1000 мг 12.9% 6.9% 778 г
Фосфор, P 142 мг 800 мг 17.8% 9.5% 563 г
Хлор, Cl 469.42 мг 2300 мг 20.4% 10.9% 490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.6 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 13.28 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 2.6% 2050 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 3% 1788 г
Кобальт, Co 5.993 мкг 10 мкг 59.9% 32% 167 г
Литий, Li 0.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 2.5% 2193 г
Медь, Cu 59.24 мкг 1000 мкг 5.9% 3.2% 1688 г
Молибден, Mo 7.096 мкг 70 мкг 10.1% 5.4% 986 г
Никель, Ni 1.827 мкг ~
Олово, Sn 7.78 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 17.43 мкг 55 мкг 31.7% 16.9% 316 г
Стронций, Sr 8.76 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 27.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14493 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2604 г
Цинк, Zn 0.4809 мг 12 мг 4% 2.1% 2495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.744 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.56 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.865 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.084 г min 16.8 г 12.4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.78 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 187,3 кКал.

  • Порция = 98 гр (183.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».