| Темный Шоколад 50% Какао [Cemoi] | 180 г |
| Сливочное Масло 72,5% [Милье] | 175 г |
| Яйцо куриное | 174 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 75 г |
| Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар] | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 450.7 ккал | 1684 ккал | 26.8% | 5.9% | 374 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 1.6% | 1382 г |
| Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% | 9.8% | 226 г |
| Углеводы | 50.4 г | 219 г | 23% | 5.1% | 435 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Вода | 18.7 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12155 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 1.4% | 1590 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 1.2% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 59.47 мг | 500 мг | 11.9% | 2.6% | 841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 1.4% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 0.5% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.063 мкг | 400 мкг | 1% | 0.2% | 9845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 0.8% | 2655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.479 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.1% | 2088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 0.4% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 4.581 мкг | 50 мкг | 9.2% | 2% | 1091 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.0643 мг | 20 мг | 5.3% | 1.2% | 1879 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 41.89 мг | 2500 мг | 1.7% | 0.4% | 5968 г |
| Кальций, Ca | 13.65 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.3% | 7326 г |
| Кремний, Si | 0.375 мг | 30 мг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Магний, Mg | 4.11 мг | 400 мг | 1% | 0.2% | 9732 г |
| Натрий, Na | 29.43 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.5% | 4417 г |
| Сера, S | 44.84 мг | 1000 мг | 4.5% | 1% | 2230 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 1.4% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 35.81 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 0.8% | 2744 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 0.7% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 2.325 мкг | 10 мкг | 23.3% | 5.2% | 430 г |
| Марганец, Mn | 0.0597 мг | 2 мг | 3% | 0.7% | 3350 г |
| Медь, Cu | 27.43 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 0.6% | 3646 г |
| Молибден, Mo | 2.477 мкг | 70 мкг | 3.5% | 0.8% | 2826 г |
| Никель, Ni | 0.206 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.24 мкг | 55 мкг | 13.2% | 2.9% | 760 г |
| Титан, Ti | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 28510 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.5% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.3071 мг | 12 мг | 2.6% | 0.6% | 3908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.425 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.496 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.081 г | min 16.8 г | 6.4% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни составляет 450,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».