| Лук репчатый (Тушение) | 220 г |
| Морковь (Тушение) | 175 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Картофель (Тушение) | 1500 г |
| Вода | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 700 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 10.6% | 927 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.5% | 2154 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 5% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 13.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.1 мкг | 900 мкг | 17.3% | 17% | 577 г |
| альфа Каротин | 2.69 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.976 мг | 5 мг | 19.5% | 19.2% | 512 г |
| бета Криптоксантин | 26.927 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.35 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 83.563 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 31.35 мг | 500 мг | 6.3% | 6.2% | 1595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 12.1% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 18.4% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.328 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 2% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.47 мг | 90 мг | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.167 мг | 15 мг | 7.8% | 7.7% | 1285 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.3% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3114 мг | 20 мг | 16.6% | 16.4% | 604 г |
| Ниацин | 3.854 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.37 мг | 2500 мг | 18.4% | 18.1% | 544 г |
| Кальций, Ca | 17.36 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5760 г |
| Кремний, Si | 31.49 мг | 30 мг | 105% | 103.4% | 95 г |
| Магний, Mg | 43.85 мг | 400 мг | 11% | 10.8% | 912 г |
| Натрий, Na | 89.21 мг | 1300 мг | 6.9% | 6.8% | 1457 г |
| Сера, S | 91.21 мг | 1000 мг | 9.1% | 9% | 1096 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 11.3% | 870 г |
| Хлор, Cl | 167.45 мг | 2300 мг | 7.3% | 7.2% | 1374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 561.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.203 мг | 18 мг | 6.7% | 6.6% | 1496 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.7% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 5.987 мкг | 10 мкг | 59.9% | 59% | 167 г |
| Литий, Li | 45.607 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1606 мг | 2 мг | 8% | 7.9% | 1245 г |
| Медь, Cu | 124.97 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 12.3% | 800 г |
| Молибден, Mo | 9.648 мкг | 70 мкг | 13.8% | 13.6% | 726 г |
| Никель, Ni | 3.604 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 336.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.142 мкг | 55 мкг | 9.3% | 9.2% | 1070 г |
| Стронций, Sr | 6.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.25 мкг | 4000 мкг | 2% | 2% | 5112 г |
| Хром, Cr | 13.32 мкг | 50 мкг | 26.6% | 26.2% | 375 г |
| Цинк, Zn | 0.7226 мг | 12 мг | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Цирконий, Zr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.521 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.643 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.425 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лизин | 0.904 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.873 г | ~ | |||
| Аланин | 0.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.19 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.3% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.893 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.412 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое (курица с картошкой) составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».