Мой здоровый рацион

Калорийность Сельдь. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1427 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 13.1% 644 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.9% 709 г
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 2.6% 3214 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 9.4% 900 г
Витамин В4, холин 65 мг 500 мг 13% 11% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 10.2% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 12.7% 667 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 13.7 мкг 3 мкг 456.7% 387% 22 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12857 г
Витамин D, кальциферол 4.2 мкг 10 мкг 42% 35.6% 238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.1 мг 15 мг 7.3% 6.2% 1364 г
Витамин Н, биотин 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 3.9% 2174 г
Макроэлементы
Калий, K 327 мг 2500 мг 13.1% 11.1% 765 г
Кальций, Ca 57 мг 1000 мг 5.7% 4.8% 1754 г
Магний, Mg 32 мг 400 мг 8% 6.8% 1250 г
Натрий, Na 90 мг 1300 мг 6.9% 5.8% 1444 г
Фосфор, P 236 мг 800 мг 29.5% 25% 339 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 5.2% 1636 г
Медь, Cu 0.1 мкг 1000 мкг 1000000 г
Селен, Se 36.5 мкг 55 мкг 66.4% 56.3% 151 г
Цинк, Zn 1 мг 12 мг 8.3% 7% 1200 г

Энергетическая ценность Сельдь составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».