Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Банан 94 г
Мед пчелиный 10 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 106 г
Авокадо 55 г
Клубника 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.8% 1949 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.3% 1302 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 5.2% 1825 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.4% 1000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.2% 2971 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.9% 10345 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 4.231 мкг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1% 9259 г
бета Криптоксантин 4.936 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.772 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6.8% 1395 г
Витамин В4, холин 11.44 мг 500 мг 2.3% 2.2% 4371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 8.8% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 8.9% 1070 г
Витамин В9, фолаты 20.978 мкг 400 мкг 5.2% 4.9% 1907 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 8% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 13.88 мг 90 мг 15.4% 14.5% 648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 3.6% 2660 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.809 мкг 50 мкг 3.6% 3.4% 2764 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.7277 мг 20 мг 3.6% 3.4% 2748 г
Ниацин 0.232 мг ~
Бетаин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.69 мг 2500 мг 10.6% 10% 941 г
Кальций, Ca 48.71 мг 1000 мг 4.9% 4.6% 2053 г
Кремний, Si 38.112 мг 30 мг 127% 119.9% 79 г
Магний, Mg 24.21 мг 400 мг 6.1% 5.8% 1652 г
Натрий, Na 25.09 мг 1300 мг 1.9% 1.8% 5181 г
Сера, S 39.23 мг 1000 мг 3.9% 3.7% 2549 г
Фосфор, P 64.5 мг 800 мг 8.1% 7.6% 1240 г
Хлор, Cl 17.18 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Бор, B 139.9 мкг ~
Ванадий, V 1.99 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 2.5% 3719 г
Йод, I 14.6 мкг 150 мкг 9.7% 9.2% 1027 г
Кобальт, Co 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 6.2% 1515 г
Литий, Li 1.446 мкг ~
Марганец, Mn 0.1395 мг 2 мг 7% 6.6% 1434 г
Медь, Cu 81.14 мкг 1000 мкг 8.1% 7.6% 1232 г
Молибден, Mo 2.32 мкг 70 мкг 3.3% 3.1% 3017 г
Никель, Ni 1.205 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 3.728 мкг 55 мкг 6.8% 6.4% 1475 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 7.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51216 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Цинк, Zn 0.3362 мг 12 мг 2.8% 2.6% 3569 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.364 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.71 мг max 300 мг
Кампестерол 0.881 мг ~
Стигмастерол 0.353 мг ~
бета Ситостерол 13.397 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.249 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.142 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.733 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.053 г min 16.8 г 12.2% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.598 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.479 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.039 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».