| Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), приготовленный | 150 г |
| Форель, все виды | 70 г |
| Авокадо | 50 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Кунжут | 5 г |
| Нори [Takemura] | 3 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 5 г |
| Лайм | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1530 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.5% | 1206 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.3% | 1098 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.7% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.6% | 1053 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2963 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 13846 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.053 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 3.562 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 58.906 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.4% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 19.59 мг | 500 мг | 3.9% | 3.5% | 2552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 12.1% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 6.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.445 мкг | 400 мкг | 6.4% | 5.8% | 1572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.388 мкг | 3 мкг | 46.3% | 42.1% | 216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.28 мг | 90 мг | 4.8% | 4.4% | 2103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.695 мкг | 10 мкг | 7% | 6.4% | 1439 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.695 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.607 мг | 15 мг | 4% | 3.6% | 2471 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19763 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7485 мг | 20 мг | 8.7% | 7.9% | 1144 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.54 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.7% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 35.75 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2797 г |
| Кремний, Si | 16.018 мг | 30 мг | 53.4% | 48.5% | 187 г |
| Магний, Mg | 31.21 мг | 400 мг | 7.8% | 7.1% | 1282 г |
| Натрий, Na | 60.11 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.2% | 2163 г |
| Сера, S | 59.82 мг | 1000 мг | 6% | 5.4% | 1672 г |
| Фосфор, P | 103.8 мг | 800 мг | 13% | 11.8% | 771 г |
| Хлор, Cl | 6.63 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 34691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 4.8% | 1891 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Литий, Li | 0.98 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3542 мг | 2 мг | 17.7% | 16.1% | 565 г |
| Медь, Cu | 149.27 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 13.5% | 670 г |
| Молибден, Mo | 0.445 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.5% | 15730 г |
| Никель, Ni | 2.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.126 мкг | 55 мкг | 5.7% | 5.2% | 1759 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.25 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76190 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.9% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.9067 мг | 12 мг | 7.6% | 6.9% | 1323 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.392 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лизин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.596 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.961 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.263 г | от 0.9 до 3.7 г | 29.2% | 26.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.738 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.7% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.33 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.636 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.254 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.788 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.945 г | min 16.8 г | 17.5% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.502 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Боул с красной рыбой составляет 110,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».