| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 3000 г |
| Маринад для шашлыка | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 21.7% | 369 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.1% | 1556 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3080 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 85.82 мг | 500 мг | 17.2% | 13.7% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 9.7% | 824 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.606 мг | 2 мг | 30.3% | 24.2% | 330 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.818 мкг | 400 мкг | 3% | 2.4% | 3385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.455 мкг | 3 мкг | 48.5% | 38.8% | 206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1636 мг | 20 мг | 30.8% | 24.6% | 324 г |
| Бетаин | 12.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.55 мг | 2500 мг | 13% | 10.4% | 770 г |
| Кальций, Ca | 18.18 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5501 г |
| Магний, Mg | 22.73 мг | 400 мг | 5.7% | 4.6% | 1760 г |
| Натрий, Na | 54.55 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.4% | 2383 г |
| Сера, S | 205.45 мг | 1000 мг | 20.5% | 16.4% | 487 г |
| Фосфор, P | 199.1 мг | 800 мг | 24.9% | 19.9% | 402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.782 мг | 18 мг | 9.9% | 7.9% | 1010 г |
| Марганец, Mn | 0.0127 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 15748 г |
| Медь, Cu | 91.82 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.4% | 1089 г |
| Селен, Se | 26.182 мкг | 55 мкг | 47.6% | 38% | 210 г |
| Цинк, Zn | 3.9091 мг | 12 мг | 32.6% | 26.1% | 307 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.328 г | ~ | |||
| Валин | 1.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.655 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.935 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.634 г | ~ | |||
| Лизин | 1.736 г | ~ | |||
| Метионин | 0.535 г | ~ | |||
| Треонин | 0.821 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.811 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.871 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 1.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.979 г | ~ | |||
| Серин | 0.809 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.655 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.111 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.934 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.592 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.148 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык карины составляет 125,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».