Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольно-чесночный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольно-чесночный салат

Свекла 829 г
Чеснок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольно-чесночный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.7 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3685 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.8% 4471 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 9.4% 2305 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 27.4% 800 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 8.1% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 47368 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5% 4390 г
Витамин В4, холин 6.6 мг 500 мг 1.3% 2.8% 7576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 5.9% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 9.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 12.651 мкг 400 мкг 3.2% 7% 3162 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 24.3% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 1.5% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 25907 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4838 мг 20 мг 2.4% 5.3% 4134 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.02 мг 2500 мг 11.5% 25.2% 871 г
Кальций, Ca 41.99 мг 1000 мг 4.2% 9.2% 2382 г
Кремний, Si 76.33 мг 30 мг 254.4% 556.7% 39 г
Магний, Mg 22.28 мг 400 мг 5.6% 12.3% 1795 г
Натрий, Na 44.99 мг 1300 мг 3.5% 7.7% 2890 г
Сера, S 8.98 мг 1000 мг 0.9% 2% 11136 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 12.3% 1778 г
Хлор, Cl 42.55 мг 2300 мг 1.9% 4.2% 5405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Бор, B 271.3 мкг ~
Ванадий, V 67.69 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 17.1% 1283 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 10.3% 2122 г
Кобальт, Co 2.244 мкг 10 мкг 22.4% 49% 446 г
Литий, Li 58.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.6652 мг 2 мг 33.3% 72.9% 301 г
Медь, Cu 139.65 мкг 1000 мкг 14% 30.6% 716 г
Молибден, Mo 10.538 мкг 70 мкг 15.1% 33% 664 г
Никель, Ni 14.105 мкг ~
Рубидий, Rb 439.4 мкг ~
Селен, Se 1.171 мкг 55 мкг 2.1% 4.6% 4697 г
Стронций, Sr 8.11 мкг ~
Фтор, F 19.58 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 20429 г
Хром, Cr 20.7 мкг 50 мкг 41.4% 90.6% 242 г
Цинк, Zn 0.446 мг 12 мг 3.7% 8.1% 2691 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.909 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.061 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.03 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Свекольно-чесночный салат составляет 45,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».