Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели куриные в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели куриные в томатном соусе

Курица Охлажденная Филе без Кожи [ВкусВилл] 500 г
Яйцо куриное 1 С0
Соль поваренная пищевая 7 г
Сметана 15% [Ашан] 30 г
Кетчуп Шашлычный [Слобода] 40 г
Вода 220 г
Лук репчатый 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели куриные в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 16.5% 589 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.5% 2154 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.1% 3174 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.2% 2991 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 1.7% 5488 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин В4, холин 20.26 мг 500 мг 4.1% 4% 2468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.2% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.7% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.292 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12151 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 1.1% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 1.4% 7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.1% 8982 г
Витамин Н, биотин 1.508 мкг 50 мкг 3% 2.9% 3316 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4958 мг 20 мг 2.5% 2.4% 4034 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.48 мг 2500 мг 1.4% 1.4% 7251 г
Кальций, Ca 11.49 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8703 г
Кремний, Si 0.768 мг 30 мг 2.6% 2.5% 3906 г
Магний, Mg 3.66 мг 400 мг 0.9% 0.9% 10929 г
Натрий, Na 294.5 мг 1300 мг 22.7% 22% 441 г
Сера, S 23.99 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4168 г
Фосфор, P 24.5 мг 800 мг 3.1% 3% 3265 г
Хлор, Cl 453.84 мг 2300 мг 19.7% 19.1% 507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.3 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 6.63 мкг ~
Железо, Fe 0.344 мг 18 мг 1.9% 1.8% 5233 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9036 г
Кобальт, Co 1.334 мкг 10 мкг 13.3% 12.9% 750 г
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 3.3% 2950 г
Медь, Cu 22.8 мкг 1000 мкг 2.3% 2.2% 4386 г
Молибден, Mo 2.481 мкг 70 мкг 3.5% 3.4% 2821 г
Никель, Ni 0.446 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Рубидий, Rb 45.1 мкг ~
Селен, Se 2.429 мкг 55 мкг 4.4% 4.3% 2264 г
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 31.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12821 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8333 г
Цинк, Zn 0.2066 мг 12 мг 1.7% 1.7% 5808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.143 г от 4.7 до 16.8 г 3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.208 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.314 г min 16.8 г 1.9% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тефтели куриные в томатном соусе составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».