| Картофель (Варка без слива) | 2000 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, желтая | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Карри, порошок | 3 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.6% | 2235 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.7% | 1037 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.2% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.3% | 7759 г |
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.4% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 8.6% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 12.38 мг | 500 мг | 2.5% | 2.5% | 4039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 5.3% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 11.6% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.925 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6751 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.94 мг | 90 мг | 5.5% | 5.6% | 1822 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8475 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0234 мг | 20 мг | 10.1% | 10.3% | 988 г |
| Ниацин | 1.072 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.16 мг | 2500 мг | 14.8% | 15% | 674 г |
| Кальций, Ca | 12.4 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8065 г |
| Магний, Mg | 18.59 мг | 400 мг | 4.6% | 4.7% | 2152 г |
| Натрий, Na | 121.53 мг | 1300 мг | 9.3% | 9.4% | 1070 г |
| Сера, S | 20.42 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 4897 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 7.6% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 199.89 мг | 2300 мг | 8.7% | 8.8% | 1151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 500 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 5% | 2050 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.1% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 3.028 мкг | 10 мкг | 30.3% | 30.8% | 330 г |
| Литий, Li | 42.532 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1151 мг | 2 мг | 5.8% | 5.9% | 1738 г |
| Медь, Cu | 85.16 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8.6% | 1174 г |
| Молибден, Mo | 5.782 мкг | 70 мкг | 8.3% | 8.4% | 1211 г |
| Никель, Ni | 3.152 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 287.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.178 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 30899 г |
| Фтор, F | 47.71 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8384 г |
| Хром, Cr | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 11.6% | 877 г |
| Цинк, Zn | 0.2475 мг | 12 мг | 2.1% | 2.1% | 4848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.824 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.661 г | ~ | |||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.647 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.625 г | min 16.8 г | 15.6% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.351 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель тушеный составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».