Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные оладьи

Тыква (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 70 г
Творог "Мягкий Нежный" Обезжиренный 0% [Савушкин Продукт] 120 г
Изолят Соевого Белка [RE:Food] 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 22.6% 535 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.9% 3111 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.3% 8760 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.9% 1538 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.2% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.1 мкг 900 мкг 17.1% 20.7% 584 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.713 мг 5 мг 14.3% 17.3% 701 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 7% 1714 г
Витамин В4, холин 42.41 мг 500 мг 8.5% 10.3% 1179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 10.8% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.291 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9322 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 3.3% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 3.3% 3719 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 4% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 2.7% 4464 г
Витамин Н, биотин 3.418 мкг 50 мкг 6.8% 8.2% 1463 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.9396 мг 20 мг 4.7% 5.7% 2129 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.8 мг 2500 мг 5.8% 7% 1739 г
Кальций, Ca 24.22 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4129 г
Кремний, Si 17.315 мг 30 мг 57.7% 69.8% 173 г
Магний, Mg 10.34 мг 400 мг 2.6% 3.1% 3868 г
Натрий, Na 23.21 мг 1300 мг 1.8% 2.2% 5601 г
Сера, S 39.04 мг 1000 мг 3.9% 4.7% 2561 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 6.8% 1778 г
Хлор, Cl 35.01 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 51.89 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 4.2% 2844 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 2.5% 4762 г
Кобальт, Co 2.17 мкг 10 мкг 21.7% 26.2% 461 г
Марганец, Mn 0.0276 мг 2 мг 1.4% 1.7% 7246 г
Медь, Cu 125.35 мкг 1000 мкг 12.5% 15.1% 798 г
Молибден, Mo 3.595 мкг 70 мкг 5.1% 6.2% 1947 г
Никель, Ni 2.597 мкг ~
Рубидий, Rb 39.8 мкг ~
Селен, Se 4.697 мкг 55 мкг 8.5% 10.3% 1171 г
Фтор, F 58.25 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6867 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 4.4% 2809 г
Цинк, Zn 0.3236 мг 12 мг 2.7% 3.3% 3708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.267 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.478 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.739 г min 16.8 г 4.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 82,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов