| Печень куриная (Жарка) | 450 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 56 г |
| Рисовая мука, белая | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 851 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 13.1% | 386 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 7.1% | 709 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 2.8% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 13.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3678 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6848.6 мкг | 900 мкг | 761% | 384.3% | 13 г |
| Ретинол | 6.851 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1% | 5376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.359 мг | 1.5 мг | 23.9% | 12.1% | 418 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.409 мг | 1.8 мг | 78.3% | 39.5% | 128 г |
| Витамин В4, холин | 136.88 мг | 500 мг | 27.4% | 13.8% | 365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.291 мг | 5 мг | 85.8% | 43.3% | 117 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.638 мг | 2 мг | 31.9% | 16.1% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.552 мкг | 400 мкг | 23.6% | 11.9% | 423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.883 мкг | 3 мкг | 462.8% | 233.7% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.11 мг | 90 мг | 22.3% | 11.3% | 448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.3% | 4065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.893 мг | 15 мг | 12.6% | 6.4% | 792 г |
| Витамин Н, биотин | 2.561 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.6% | 1952 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5486 мг | 20 мг | 47.7% | 24.1% | 209 г |
| Ниацин | 6.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.22 мг | 2500 мг | 11.5% | 5.8% | 867 г |
| Кальций, Ca | 24.26 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4122 г |
| Кремний, Si | 0.526 мг | 30 мг | 1.8% | 0.9% | 5703 г |
| Магний, Mg | 26.45 мг | 400 мг | 6.6% | 3.3% | 1512 г |
| Натрий, Na | 58.88 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.3% | 2208 г |
| Сера, S | 211.32 мг | 1000 мг | 21.1% | 10.7% | 473 г |
| Фосфор, P | 247.5 мг | 800 мг | 30.9% | 15.6% | 323 г |
| Хлор, Cl | 22.6 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 10177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.72 мг | 18 мг | 76.2% | 38.5% | 131 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 13.389 мкг | 10 мкг | 133.9% | 67.6% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.3331 мг | 2 мг | 16.7% | 8.4% | 600 г |
| Медь, Cu | 366.1 мкг | 1000 мкг | 36.6% | 18.5% | 273 г |
| Молибден, Mo | 41.621 мкг | 70 мкг | 59.5% | 30.1% | 168 г |
| Никель, Ni | 0.316 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.438 мкг | 55 мкг | 77.2% | 39% | 130 г |
| Фтор, F | 9.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41026 г |
| Хром, Cr | 6.14 мкг | 50 мкг | 12.3% | 6.2% | 814 г |
| Цинк, Zn | 5.8123 мг | 12 мг | 48.4% | 24.4% | 206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.149 г | ~ | |||
| Валин | 1.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.46 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.028 г | ~ | |||
| Лизин | 1.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.714 г | ~ | |||
| Треонин | 0.789 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.711 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 1.512 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.001 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 1.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.027 г | ~ | |||
| Пролин | 1.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.619 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.515 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.5% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 256.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.53 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.343 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.682 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.293 г | min 16.8 г | 13.6% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.745 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.607 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный оладьи из кур.печени составляет 198 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».